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Puré de papas al horno con ajo: ¡el mejor puré de papas! ¡Listo para comer en 30 minutos! Ajo asado casero, patatas, nata, parmesano, mantequilla, perejil, sal y pimienta. Excelente con bistec, pollo y cerdo. Duplica o triplica la receta para una multitud. ¡Un favorito en nuestra casa!
El mejor puré de ajo asado
¡Este puré de papas asado con ajo es tan bueno! ¡Serán los mejores que jamás hayas experimentado! Cargado con ajo asado casero, crema y queso parmesano. ¡Tan fácil y delicioso! Estas papas van muy bien con los chuletones a la pimienta que compartí ayer. También son fáciles de duplicar o triplicar para una multitud. Me encanta que estas papas sean fáciles de hacer durante la semana, pero lo suficientemente elegantes para la cena.
Cómo hacer puré de papas asadas con ajo
Este puré de papa asado con ajo es muy fácil de hacer. Obtendrá ajo y papas asadas al mismo tiempo. Cuando el ajo esté asado y las papas estén cocidas, simplemente aplástalas y agrega un poco de crema agria, queso parmesano, mantequilla, perejil, sal y pimienta. Se tarda unos 30 minutos de principio a fin.
Usé papas rojas para este puré de papas asadas con ajo. También puedes probar esta receta con yukon gold o papas rojas. También puede asar el ajo con anticipación y refrigerarlo hasta que esté listo para usar.
Qué servir con puré de papas asadas con ajo
Como dije, este delicioso puré de papa asado con ajo combina perfectamente con bistecs. También nos encantan con pollo frito, pollo a la parrilla o chuletas de cerdo. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan perfectamente con el puré de papas con ajo asado:
rapido, facil, sencillo, patata, nata, parmesano, pasta, sobre todo, mejor
Guarnición
Americano
Puré de papa al ajo rostizado
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 40 minutos
Puré de papas al horno con ajo: ¡el mejor puré de papas! ¡Listo para comer en 30 minutos! Ajo asado casero, patatas, nata, parmesano, mantequilla, perejil, sal y pimienta. Excelente con bistec, pollo y cerdo. Duplica o triplica la receta para una multitud. ¡Un favorito en nuestra casa! #sideidsh # puré de papas # ajo asado # papas
Ingredientes:
- 2 cabezas de ajo fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 kilos de papas, peladas y cortadas en cubos
- 1/4 taza de crema agria
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de mantequilla en cubos
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal o al gusto
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 425ºF.
- Cortar la parte superior del ajo. Rocíe con aceite. Envolver en papel aluminio y cocinar por 30 minutos. Exprimir la pulpa y reservar.
- Coloque las papas en una sartén grande y cubra con agua. Llevar a ebullición y cocinar de 20 a 25 minutos, hasta que el tenedor esté tierno. Fuga.
- Coloque la pulpa de ajo asado y las papas hervidas en un tazón grande y triture. Agregue la crema, el queso parmesano, la mantequilla, el perejil, la sal y la pimienta. Continúe batiendo hasta que esté bien mezclado.
LOS GRADOS
Puede asar el ajo con anticipación y refrigerar hasta que esté listo para hacer papas.
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