Puré de boniato con hierbas y ajo

O Puré de boniato con hierbas y ajo son tan deliciosos! Son crujientes por fuera pero super suaves y mantecosas por dentro. Están cubiertos con queso parmesano y combinan perfectamente con su mesa de cena de Acción de Gracias o Navidad. ¡Pero eso no significa que no puedas tenerlos todo el año!

Me encanta hacer este puré de camote porque es una excelente manera de cocinar camotes sin tener que esperar a que se cocinen durante una hora. Las porciones más pequeñas se cocinan mucho más rápido y puedes agregar especias y mantequilla para que sean aún más sabrosas. El trozo también le permite comer porciones más pequeñas en lugar de tener que comer una papa horneada entera o dejarla en su plato.

Puede marinarlos como desee o mantenerlos limpios si no desea agregar mantequilla o aceites. Pero recomiendo al menos rociarlos con un poco de aceite en aerosol, ya sea aceite de oliva, aceite vegetal o aceite de aguacate. El queso es completamente opcional, incluso si no desea agregarle lácteos.

CÓMO HACER BATATAS POLLADAS CON HIERBAS Y AJO

Cuando compro batatas, suelo comprar las que tienen el mismo grosor para casi todos mis pensamientos. Esto se debe a que no desea que algunas rebanadas de papa sean más pequeñas y otras más grandes, lo que provocaría un desequilibrio en la cocción. Cuando todas las piezas tengan aproximadamente el mismo tamaño, se cocinarán bien juntas. Lava muy bien las patatas antes de cortarlas en rodajas. Quieres que tengan al menos 1 pulgada de grosor.

Coloque los gajos de papa en un tazón grande y haga la mezcla de ajo y mantequilla de hierbas. Desea derretir la mantequilla primero y luego agregar las hierbas. Microondas o escaldar sartenes durante unos 30 segundos para infundir hierbas con mantequilla. Reserve un poco a un lado, luego vierta el resto de la mezcla de mantequilla y hierbas sobre las papas para cubrirlas bien. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o use una bandeja para hornear antiadherente.

Hornee en un horno precalentado a 400 ° durante 20 minutos hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro. Retire del horno y triture cada papa redonda usando el fondo de un vaso de vidrio. Unte las papas con más mantequilla y luego agregue el queso parmesano rallado. Cocido durante 5-7 minutos. Retire y sirva como guarnición. Puede decorar con perejil picado antes de servir para agregar color.

COSAS PARA SERVIR CON PATATAS DULCES POLLADAS

Pollo a la parrilla
Camarón a la parrilla
filetes a la parrilla
Perú
Pollo entero a la parrilla
Pescado a la plancha

En general, serviría batatas con una opción de proteína más saludable.

MÁS FÁCIL DE HACER BONITAS TRITURADAS

Si prefiere no agregar ajo y hierbas a esta receta, siempre puede disfrutarla sola o con la adición de mantequilla, azúcar morena y canela. Esta opción sería más útil para las personas que no controlan su consumo de azúcar y carbohidratos.

Las batatas suelen ser una opción más saludable que las papas comunes para algunas personas, pero si no te gustan las batatas, siempre puedes hacer las mías. Patatas al horno con hierbas parmesano receta, que tiene un concepto similar pero con papas Yukon doradas regulares. Ambos son tan deliciosos que absolutamente no te puedes equivocar de ninguna manera.

De cualquier manera, aún te encantará el sabor, la textura y la facilidad de este puré de camote ingresos. Me encantaría verte hacer esta receta y escuchar tus comentarios. ¡Puede calificar la receta a continuación y enviarme fotos en mi Instagram DM para que pueda volver a publicar!

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