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Una guarnición rápida y fácil que es perfecta para una cena entre semana. ¡Sorprendentemente rico sabor también! – Ciruelas en la nevera
Ingredientes
direcciones
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Precalentar el horno a 350.
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Lava MUY bien el puerro, luego corta la punta del bulbo blanco y la punta de la hoja verde oscuro. Corte el resto a lo largo y luego horizontalmente en pedazos difusos (no los círculos bonitos y uniformes a los que se prestan naturalmente los puerros).
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Lave las coles de Bruselas y corte los extremos, luego retire las hojas descoloridas o manchadas.
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4. Mezcle todas estas verduras en una fuente para horno. Agregue unas gotas generosas de aceite de oliva, aproximadamente 1 ½ cucharadas de vinagre balsámico y sazone con unas gotas de miel. Mezcle todo esto con las manos y luego lávese las manos ya que se ensuciarán. Soy vago acerca de las medidas aquí, pero esto es realmente de su agrado. Asegúrate de tener una mayor proporción de aceite a vinagre y listo.
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5. Espolvorea con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto, luego mezcla todo junto con una cuchara de madera u otro utensilio.
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6. Cocine durante unos 25 minutos, pero periódicamente retire la sartén y sacúdala para que las verduras se cocinen uniformemente. Los puerros serán más oscuros que las coles de Bruselas.
