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Ingredientes
- 4 rebanadas de pan con mantequilla
- 60 g de pasas sultanas
- 2 huevos
- 350ml de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de azúcar* extra
Método
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Retire las cortezas del pan y córtelas en cuadrados o triángulos.
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Disponer en un plato de pastel con las sultanas.
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Bate los huevos, luego agrega 1 cucharada de azúcar y leche tibia.
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Vierta la mezcla sobre el pan.
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Dejar reposar durante 30 minutos (opcional).
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Espolvorea con azúcar extra y nuez moscada o canela.
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Cocinar durante 1 hora a 180°C.
equipo
Los grados
No cocine demasiado rápido, ya que la crema puede enrollarse o volverse acuosa.
También puedes reemplazar las sultanas con otra fruta seca de tu elección, o probar una mezcla como manzana y pera, melocotón y piña, o tal vez incluso albaricoques (simplemente algo diferente).
