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Ingredientes
- 9 rebanadas de pan blanco con mantequilla
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
- 375 ml leche evaporada ligera y cremosa
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 3 huevos
- 2 cucharadas de láminas de almendra
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
Método
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Precalentar el horno a 180°.
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Engrasa una bandeja para hornear rectangular.
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Tome 4 rebanadas de pan y córtelas en 3 tiras y corte las cortezas.
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Tiras en capas y pepitas de chocolate en la base del plato.
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Cubrir con otra capa de tiras.
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Extender la mermelada de albaricoque sobre las tiras.
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Mezcle la leche, el azúcar en polvo y los huevos.
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Vierta el pan y déjelo reposar durante 10 minutos.
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Espolvorear con láminas de almendra.
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Hornea durante 50 minutos o hasta que esté hecho.
Los grados
El pan puede ser rayado, cuadrado o incluso circular en la parte superior. Depende de la forma del plato. En la imagen, el pan es plano por arriba y por abajo. Coloco el pan uno debajo del otro; Son solo dos capas. Puedes usar sultanas en lugar de chispas de chocolate.
