¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
El plan de comidas vegetarianas saludables de esta semana incluye una combinación de comidas livianas y livianas, así como algunos alimentos reconfortantes para que no tengas que pasar el invierno. ¡Gustar!
¡Adiós, buen sábado!
Esta semana tenemos todo tipo de platos inspirados en la primavera con ese producto fresco y vibrante que ves en tus supermercados. Iniciamos la semana con una súper deliciosa ensalada de mango, arándanos y rúcula con vinagreta de cilantro y limón, seguida de una ensalada cremosa con aderezo de cilantro y limón, tacos crocantes de frijoles negros con pico de gallo de mango, polenta cremosa con pimientos salteados y bifes de portobello. con pesto alioli.
¿Planes para el fin de semana? Hay nieve nueva en las montañas, pero mi amigo en el crimen de esquí va de la ciudad a la moto de cross, así que voy a los corredores calientes, me leo las tripas, trabajo un poco y como cervezas Halo Top como si nadie estuviera mirando (el vaso de ¡la mantequilla de maní es vida!). ¡Buen fin de semana!
Domingo
Ensalada de mango, arándanos y rúcula con vinagreta de cilantro y limón Hummusapien
consejo de preparación anticipada: Los condimentos y las bayas de trigo se pueden cocinar/preparar con hasta 2 días de anticipación.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta es vegana. Sub quinua o arroz integral para hacer GF.
Lunes
Ensalada Southwest Energy con comida cremosa de limón y cilantro que me gusta
consejo de preparación anticipada: La batata se puede hornear hasta con 3 días de anticipación. El aderezo para ensaladas se puede preparar con 2 días de anticipación.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta es vegana y sin gluten.
Martes
Coma bien con otros Tacos Crujientes de Frijoles Negros con Mango Pico de Gallo
consejo de preparación anticipada: El mango pico de gallo se puede preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Sustituciones veganas/sin gluten: Para hacer esto vegano, reemplace el queso fresco con queso rallado vegano o sáltelo por completo. La receta ya no contiene gluten.
Miércoles
Polenta Cremosa con Cebollas Caramelizadas, Pimientos y Hongos Raíces Asados
consejo de preparación anticipada: Hay poca preparación para esta receta, pero puede cortar las verduras por delante si lo desea.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta no contiene gluten. Sáltate el queso feta y la mantequilla subvegana para volverte vegano.
Jueves
Bistecs Portobello con alioli de pesto Hacer tomillo para la salud
consejo de preparación anticipada: El pesto alioli se puede preparar con 3 días de antelación.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta es vegana y sin gluten.
¡Haga clic AQUÍ para imprimir la lista de compras!
