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En el menú de esta semana: anacardos rellenos de espinacas y ricotta, bowls de verduras de verano con chimichurri, ensalada asiática de mantequilla de maní, pan plano de hummus y ensalada de garbanzos y albahaca. ¡Que tengas un buen fin de semana y disfruta de la preparación semanal de alimentos!
Domingo
Espinacas rellenas y cáscaras de marañón para producir tomillo para la salud
consejo de preparación anticipada: Las conchas se pueden preparar con hasta 2 días de anticipación y almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético. Agregue la salsa y cocine justo antes de servir.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta es vegana. Use conchas GF para hacer sin gluten.
Lunes
Los tazones de verduras de verano con chimichurri se comen bien con los demás
consejo de preparación anticipada: El chimichurri, los pimientos asados y la quinua se pueden preparar con anticipación. Luego, a la hora de la cena, ¡todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes!
Sustituciones veganas/sin gluten: ¡Esta receta ya es vegana y sin gluten!
Martes
Comida asiática como ensalada de fideos con maní
consejo de preparación anticipada: La ensalada de macarrones se puede preparar con 2 días de anticipación si lo desea. Las verduras también se pueden cortar hasta con 2 días de antelación.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta ya es vegana. Use fideos sin gluten y tamari sin gluten para hacer sin gluten.
Miércoles
Focaccia de hummus con tomates secos, espinacas y pesto de raíz asada
consejo de preparación anticipada: ¡Esta receta se combina en minutos, por lo que no es necesario prepararla con anticipación!
Sustituciones veganas/sin gluten: Sáltate el queso feta para hacer esta receta vegana. Use masa de pizza sin gluten en lugar de focaccia para mantener la receta sin gluten.
Jueves
Ensalada de col con garbanzos y albahaca Hummusapien
consejo de preparación anticipada: El aliño se puede hacer con antelación.
Sustituciones veganas/sin gluten: La receta es vegana y sin gluten.
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