Si te encanta la tarta de queso, te encantará este postre prefabricado.
La ensalada de pretzel de fresa es un postre fácil con una base de pretzel mantecosa, una rica capa de queso crema y fresas frescas encima.
A todos les encanta un buen pastel de fresas frescas, pero cuando tenemos que alimentar a una multitud, ¡este postre de pretzel de fresa está en la parte superior de mi lista! ¡No solo es delicioso, sino que también es mejor prepararlo con anticipación para el plato de comida compartida perfecto!
Ingredientes
Este manjar pasado de moda se llama “ensalada” de pretzel, pero en realidad es un postre en capas que tiene una capa de pastel de queso sin hornear y está cubierto con fruta fresca y mermelada.
- Corteza: pretzels salados picados, mantequilla, azúcar
- Relleno Cremoso: queso crema, azúcar, cobertura batida (como batidor fresco)
- Cobertura de fresas: mermelada de fresa, fresas frescas en rodajas
Puede usar fresas congeladas si no las encuentra frescas (descongele y escurra primero). También puede sustituir o agregar otras frutas frescas. Las frambuesas o los duraznos se verían muy bien en esta receta.
Para hacer ensalada de pretzel de fresa
La ensalada de pretzel con mermelada de fresa se prepara en tres sencillos pasos. Asegúrese de enfriar cada paso para que se calmen.
- Corteza: Combine los pretzels picados, el azúcar y la mantequilla y presione en el fondo de una sartén (de acuerdo con la receta a continuación).
- Relleno cremoso: Batir el queso crema y el azúcar, agregar la crema batida. Extienda sobre la capa de pretzel y refrigere hasta que esté firme.
- Cobertura de fresas: Mezclar la gelatina y el agua con las fresas y verter sobre la capa cremosa.
Refrigere durante la noche. ¡Al probar, cortar en cuadrados y servir!
consejos para la perfección
- Capas frías: Deje que cada capa se enfríe/enfríe antes de agregar la siguiente capa.
- Proteger la corteza: Extender la capa de queso crema hasta el borde para evitar que la corteza del pretzel se empape.
- gelatina fresca: Deje que la mermelada se enfríe a temperatura ambiente antes de verterla sobre las fresas frescas para que el calor no las marchite.
- Use cobertura batida: El porro batido es un ingrediente más estable que se adhiere más firmemente. La crema batida puede “llorar”.
Seguir adelante
La ensalada de pretzel de fresa es mejor cuando se prepara con al menos medio día de anticipación (lo que la convierte en un excelente postre o guarnición). La instalación demora un mínimo de cuatro horas, o preferiblemente más. Se puede almacenar hasta por tres días en el refrigerador.
Este postre no se congela bien.
Otras “ensaladas” dulces (¡que no son ensaladas!)
pretzels salados de fresa
La ensalada de pretzel de fresa es un postre clásico favorito de la familia. ¡Esta receta fácil de preparar es la combinación más deliciosa de dulce y salado, cremoso y crujiente!
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Precaliente el horno a 375°F.
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Combine los pretzels picados, la mantequilla y el azúcar en un tazón y presione en el fondo de una sartén de 9 × 13. Cocine durante 10 minutos y deje que se enfríe por completo.
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En un tazón mediano, combine el queso crema y el azúcar con un batidor manual a fuego medio hasta que esté espumoso. Agregue suavemente el batidor frío. Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la corteza enfriada y refrigere durante al menos 1 hora.
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En un tazón grande, mezcle la gelatina y el agua hirviendo hasta que la gelatina se disuelva. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo.
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Coloca las fresas rebanadas encima del queso crema. Vierta sobre la gelatina enfriada.
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Refrigere hasta que se solidifique, al menos 4-6 horas o durante la noche.
No sigas las instrucciones del paquete de gelatina. Asegúrate de que la gelatina sea la caja más grande de 6 oz. Los pretzels primero se trituran y luego se miden. Para facilitar la eliminación del formulario, el formulario se puede forrar con papel pergamino.
Calorías: 244, Carbohidratos: 34g, Proteínas: 1g, Grasas: 12g, Grasas saturadas: 7g, Colesterol: 30mg, Sodio: 274mg, Potasio: 94mg, Fibra: 1g, Azúcar: 22g, Vitamina A: 360 UI, Vitamina C: 28,2 mg, Calcio: 15 mg, Hierro: 0,9 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
Postre, ensalada, guarnición
Cocina americana
