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Aquellos Pretzels cubiertos de chocolate sin gluten y sin lácteos son la combinación perfecta de dulce y salado para deleitar sus papilas gustativas, ¡sin los ingredientes nocivos de muchos bocadillos preenvasados!
Pretzels cubiertos de chocolate sin gluten y sin lácteos
¡Te encantarán los ricos sabores de las materias primas reales y los granos integrales!
Ingredientes
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indicaciones
En una cacerola pequeña, combine la mantequilla, el almíbar, la vainilla y el cacao en polvo. Caliente a fuego muy bajo, revolviendo con frecuencia hasta que todos los ingredientes se disuelvan y mezclen uniformemente.
Reduzca el fuego al nivel más bajo para mantenerlo caliente.
Cubra una bandeja para hornear grande o una tabla para cortar con papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona antiadherente (¡nos encantan las nuestras y siempre las usamos!)
En pequeños grupos, sumerja los pretzels en la mezcla de chocolate y colóquelos en el papel pergamino.
Después de cada tanda, espolvorea 1/8 de taza de almendras encima de los pretzels.
Apaga el fuego para el chocolate.
Coloque los pretzels en el refrigerador durante treinta minutos.
Vuelva a calentar la mezcla de chocolate. Prepare otro trozo de papel pergamino y coloque las almendras restantes en un plato.
Con mucho cuidado, vuelve a sumergir los pretzels en la mezcla de chocolate. Esta vez, presione cada pretzel en las almendras molidas solo por un lado. Coloque para establecer en papel pergamino.
Repita para todos los pretzels y colóquelos en el congelador para que se endurezcan por completo durante treinta minutos.
Hace 14-17 pretzels.
Nota: Puede quedar algo de chocolate dependiendo de qué tan bien se sumerja. Siéntase libre de hacer más pretzels o agregue algunas almendras para hacer algunos trozos cubiertos de chocolate.
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