Prepara Comidas con Fideos de Camarones y Calabacín – Un producto ligero, saludable y nutritivo receta de camarones para el almuerzo se puede preparar con anticipación y empacar para la semana. Los fideos de calabacín son una alternativa saludable y satisfactoria a los fideos regulares, especialmente si está buscando reducir los carbohidratos en su dieta.
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Ingredientes para Camarones con Harina y Calabacín
- 1/2g (200g) camaróncrudo, pelado y seco
- 2 o 3 calabacínespiral
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita comino
- 1 botón jengibre frescoCortado
- 1 cucharadita picada ajo
- 1 pizca de pimienta de cayenaopcional (o cualquier salsa picante que te guste, como Sriracha)
- 1/4 taza Limonada
- fresco agrietado Pimientagusto
la salsa de yogur
- 3 cucharadas yogur griego
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca comino en polvo
- 1/2 cucharadita sal y fresco agrietado pimienta negra
La salsa
- Puñado tomate cerezaen cubos
- 1 Chile jalapeñosembrado y picado
- 1/2 cebolla rojapicado muy fino
- 1/4 taza recién picado cilantro
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indicaciones
1.Coloque el calabacín en un colador en el fregadero. Agregue sal y mezcle suavemente para combinar y deje reposar durante 10 minutos para drenar el exceso de agua del calabacín. Mientras tanto, mezcle los ingredientes del aderezo en una ensaladera y reserve.
dos. En una olla grande con agua hirviendo, cocina los calabacines de 30 segundos a 1 minuto; Escurrir bien y reservar.
3.En una sartén mediana, caliente las aceitunas y saltee el ajo y el jengibre por 2 minutos; luego agregue los camarones, el comino y la pimienta de cayena y cocine durante 3 minutos por cada lado hasta que estén bien cocidos. Sazone con pimienta negra y rocíe con jugo de lima, retire de la sartén y reserve.
4.Para hacer el aderezo, mezcle el jugo de limón, el yogur griego, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta. Sumérjalo en pequeños recipientes herméticos para llevarlo con usted en cajas de preparación de comidas.
5.Divida los camarones, el calabacín y el perejil en recipientes de preparación de comida. Almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana. ¡Gustar!
Consejos rápidos para hacer esta receta de preparación de comidas con camarones
Esta receta de harina de camarones es perfecta para un almuerzo saludable y se puede preparar en solo 15 minutos. ¡Increíblemente sabroso y rápido de preparar con solo unos pocos ingredientes simples de la despensa!
¿Cuánto tiempo puedo mantener la preparación de comidas en el refrigerador?
Guarde los camarones preparados en el refrigerador hasta por 2 días en un recipiente hermético. Esta receta no es apta para el congelador.
¿Cuánto tiempo cocino camarones para preparar comidas?
Los camarones se cocinan muy rápido, así que vigile los camarones para asegurarse de que no se cocinen demasiado. Cuando la sartén esté caliente, agregue las gambas, cocine durante 2-4 minutos por cada lado. Retire rápidamente de la sartén cuando las gambas estén rosadas y bien cocidas.
¿Qué tan grande es el camarón?
Los camarones más grandes funcionan mejor para esta receta, prefiera los muy grandes. Para una medida precisa del tamaño, anota el número de conteo en el Tupperware o la bolsa, 16-20 está bien.
¿Qué otras verduras puedo usar para hacer comidas con camarones?
¡En lugar de calabacín y tomates, sirva los camarones con brócoli, espárragos, guisantes o incluso judías verdes! Sugerencia para los fideos de calabacín: si no tiene fideos de calabacín, ralle los calabacines con un rallador o un procesador de alimentos (exprima el exceso de humedad de los calabacines).
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