Esto hace que la cazuela de desayuno con salchichas y verduras sea una mañana fácil. Cocine la noche anterior, déjelo reposar durante la noche y hornéelo a la mañana siguiente: ¡tiene una comida simple y deliciosa que también no contiene gluten!
¡Hola, gente! Soy Taryn de Hot Pan Kitchen. Hoy les traigo una gran receta de desayuno que funciona para una mañana de domingo perezosa o para complementar un brunch de Pascua. Cocine el relleno la noche anterior, agregue la mezcla de huevo y déjelo reposar toda la noche. ¡Todo lo que necesita hacer por la mañana es calentar el horno y dejar que se cocine!
Esta receta utiliza cebolla roja salteada e hinojo, además de salchichas y espinacas. Está lleno de verduras y tiene mucho sabor. Por supuesto, si necesita algo más grande, siempre puede probar estos muffins saludables para el desayuno, pero si tiene una mesa que alimentar, esta receta es donde está.
Para ayudarlo a hacer eso, siga leyendo para obtener algunas respuestas a preguntas comunes sobre la cazuela del desayuno.
¿Cuánto tiempo mantendrá la cacerola el desayuno?
La cacerola del desayuno se mantendrá en el refrigerador durante varios días, siempre y cuando se guarde en un recipiente hermético o envuelto en una envoltura de plástico.
El desayuno a la cacerola se puede congelar
La cazuela del desayuno se puede congelar, sin embargo, recomendaría cocinarla hasta que esté lista y luego congelarla. Almacene en un recipiente hermético o congele durante varios meses en un recipiente hermético. Descongele antes de hornear, luego colóquelo en un horno a 350 grados F para cocinar hasta que esté bien cocido.
La olla del desayuno se puede recalentar.
La cazuela de desayuno se puede calentar en el microondas o en el horno.
Qué servir con la cazuela de desayuno
¡Hay muchas opciones para servir con un pastel de desayuno! Muffins, panes y panqueques son buenas ideas. Echa un vistazo a estas recetas para complementar tu comida:
Pan De Plátano Picante
Panqueques De Leche De Arándanos
Pastel de manzana con tostadas francesas
Cómo preparar cazuela para el desayuno
Primero querrás cocinar la salchicha en una sartén antiadherente a fuego medio. Desmenúzalo con una cuchara o espátula de madera para que se cocine más rápido y, por lo tanto, sea más fácil de untar en la sartén.
Mientras se cocina la salchicha, querrás picar la cebolla y el hinojo. Si nunca antes ha cocinado con hinojo, tiene un poco de anís (o regaliz negro) cuando está crudo, pero se endulza cuando se cocina.
Le recomendamos que corte los tallos y las hojas y use solo el bulbo. Luego, corte en rodajas finas la cebolla y la cebolla.
Cuando la carne esté cocida, retírala de la sartén con una espumadera y colócala en un plato forrado con papel absorbente. Quieres dejar la grasa en la sartén para cocinar las verduras.
Luego, coloque la cebolla en rodajas y el hinojo en la sartén y cocine hasta que estén translúcidos y dorados, 15-20 minutos. ¡Asegúrate de mezclar bien para que nada se queme!
Mientras se cocinan las verduras, hacer la mezcla de huevo. Combine los huevos, la leche, ½ cucharadita de sal kosher y la pimienta negra molida en un tazón y bata hasta que se mezclen por completo.
En este punto, también deberá engrasar una bandeja para hornear de 9 × 13. Luego, cuando las verduras estén listas, agregue las espinacas frescas y cocine hasta que se ablanden, 3-4 minutos.
Ahora sobre el montaje!
Comience con la salchicha y extiéndala uniformemente en la sartén.
Luego agregue la mezcla de verduras y vuelva a hacer otra capa uniforme (lo mejor que pueda).
Vierta la mezcla de huevo en el plato de la manera más uniforme posible, asegurándose de que una buena parte de las verduras estén cubiertas con el huevo.
Coloque un trozo de envoltura de plástico en la tapa para cubrir completamente y refrigere durante la noche. Cuando esté listo para cocinarlo por la mañana, retírelo de 20 a 30 minutos antes para calentar el plato. Precaliente el horno a 350 grados F y hornee durante 35-40 minutos (hasta que el medio esté bien cocido).
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Preparar la cazuela del desayuno.
Esto hace que la cazuela de desayuno con salchichas y verduras sea una mañana fácil. Cocínelo la noche anterior, déjelo reposar durante la noche y hornéelo a la mañana siguiente: ¡tiene una comida simple y deliciosa que también no contiene gluten!
Curso: desayuno, cena
Cocina americana
Palabra clave: Cazuela de desayuno, Cazuela de desayuno temprano, Desayuno cetogénico, Desayuno bajo en carbohidratos, Recetas fáciles, Sin gluten, Bajo en carbohidratos, Siguiente
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
Tiempo total: 1 hora y 20 minutos
Porciones: 8 porciones
Calorías: 286kcal
Ingredientes
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1 libra de salchicha de desayuno de cerdo
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1/2 cebolla roja
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1 bulbo de hinojo
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1 cucharadita de sal kosher dividida
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5 onzas de espinacas frescas
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12 huevos
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1/4 taza de leche
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1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
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Cocine la salchicha en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que ya no esté rosada (5-7 minutos), rompiéndola mientras cocina con una cuchara de madera o una espátula.
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Mientras se cocina la salchicha, corte en rodajas finas el bulbo de hinojo y la cebolla. Apartar.
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Cuando la salchicha esté lista, retírela con una cuchara ranurada en un plato forrado con toallas de papel para escurrir, dejando la grasa en la sartén.
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Coloque el hinojo y la cebolla en rodajas finas en la sartén engrasada junto con ½ cucharadita de sal kosher y cocine hasta que ambos estén translúcidos y comiencen a dorarse, unos 15-20 minutos. Asegúrate de revolver cada dos minutos para que las verduras no se quemen.
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Mientras se cocinan el hinojo y las cebollas, rompa los huevos en un tazón grande. Vierta la leche, ½ cucharadita de sal kosher y pimienta negra molida. Batir hasta que esté completamente combinado. También engrase una fuente para hornear de 9 × 13 y reserve.
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Cuando el hinojo y la cebolla hayan terminado de cocinarse, coloque las espinacas en la sartén y cocine hasta que se ablanden, unos 3-4 minutos.
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Coloque la salchicha cocida en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear, luego coloque las verduras encima de la salchicha en una capa uniforme. Luego vierta la mezcla de huevo sobre todo, asegurándose de que la mayoría de las verduras estén cubiertas (está bien si algunas partes están encima del huevo).
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Coloque la película Saran encima del plato y refrigere durante la noche. Alternativamente, también puede cocinarlo inmediatamente después de que esté listo, si lo desea (omita el paso 9).
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Por la mañana, saca el molde de la nevera y déjalo a temperatura ambiente (unos 30 minutos).
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Precaliente el horno a 350°F y hornee la fuente en el horno durante 35-40 minutos. Inserta un palillo en el medio para asegurarte de que esté bien cocido. ¡Deja reposar durante 5 minutos para que se enfríe un poco antes de servir!
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 porción | Calorías: 286kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 18g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 287mg | Sodio: 778mg | Potasio: 472mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 2105UI | Vitamina C: 9,4 mg | Calcio: 84mg | Hierro: 2,5 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
