¡La preparación de comida coreana de pavo está llena de sabor y tiene menos de 400 calorías por tazón! Haga esta sencilla receta de preparación de comida de pavo molido para el fin de semana para almuerzos saludables y deliciosos entre semana.
El pavo molido es una de mis proteínas favoritas para usar en la preparación de comidas, ¡por muchas razones!
Es fácil de hacer, se puede congelar, dura muy bien en el refrigerador hasta por 4 días y combina con muchos sabores diferentes.
Después de compartir estos tazones de comida de pavo bajos en carbohidratos el mes pasado, vuelvo a compartir estos tazones de preparación de comida de pavo.
Tienen un sabor serio, son amados por niños y adultos por igual, y también son saludables para usted (¡menos de 400 calorías por porción)!
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Cómo hacer tazones coreanos de preparación de comida de pavo
¡Estos tazones de preparación de comidas son muy fáciles de preparar! Cocine el pavo molido, agregue un poco de ajo y jengibre y agregue una salsa simple (salsa de soya, miel, aceite de sésamo y hojuelas de chile). Mezclar para cubrir.
¡Eso es todo!
Serví mi pavo coreano con arroz salteado y brócoli, ¡pero hay tantas maneras diferentes de mezclar esta receta!
- cambie el arroz por arroz de coliflor (o incluso zoodles) y pruebe un edulcorante alternativo en la salsa para hacer esto baja en carbohidratos
- la miel se puede sustituir por azúcar moreno o jarabe de arce
- la salsa de soya se puede cambiar por tamari de coco o amino para hacerla amigo paleo (tendrás que cambiar el arroz también)
- el pavo molido se puede sustituir por carne molida o pollo
Consejos para tazones coreanos perfectos hechos en Turquía
Tazones de preparación de comida de pavo coreano
Curso: almuerzo
Cocina: Coreana
Palabra clave: preparación de comidas, pavo
Calorías: 380kcal
Porciones: 4
¡La preparación de comida coreana de pavo está llena de sabor y tiene menos de 400 calorías por tazón! Haga esta sencilla receta de preparación de comida de pavo molido para el fin de semana para almuerzos saludables y deliciosos entre semana.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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3/4 tazas de arroz crudo
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1 cabeza de brócoli, cortado en floretes
Perú
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3/4 libras de pavo molido sin grasa
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4 dientes de ajo picados
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1 cucharada de jengibre finamente picado
salsa
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3 cucharadas de miel
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3 cucharadas de salsa de soya (reducida en sodio)
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1 1/2 cucharaditas de aceite de sésamo
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1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
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1/8 cucharadita de pimienta
Instrucciones
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Cocine el arroz según las instrucciones del paquete. Distribuya en cuatro recipientes de preparación de comida con capacidad para 2 tazas y deje que se enfríe.
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Agita todos los ingredientes de la salsa y reserva.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el brócoli y cocine por unos 5 minutos, hasta que se ablande un poco. Retire del fuego y divida entre los recipientes de preparación de comidas.
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Agregue el pavo a la sartén. Cocine, rompiendo con una espátula, durante 5-8 minutos, hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado.
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Crea un espacio en el medio de la sartén. Agregue el ajo y el jengibre y cocine por 1 minuto, revolviendo un poco.
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Agite la salsa y vierta sobre el pavo molido y el ajo/jengibre. Revuelva hasta que todo esté mezclado, alrededor de 1-2 minutos. Retire del fuego.
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Divida la mezcla de pavo y perejil entre los recipientes de preparación de comida. Espolvorea con cebollas verdes si lo deseas.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 tazón | Calorías: 380kcal | Carbohidratos: 52g | Proteína: 28g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 46 mg | Sodio: 852 mg | Potasio: 811mg | Fibra: 4g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 1005UI | Vitamina C: 136,5 mg | Calcio: 92 mg | Hierro: 2,5 mg
La receta fue adaptada de Taste of Home.
