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pozole de pollo a la mexicana
Posole de pollo mexicano es una sopa sabrosa hecha de maíz, ajo, cebolla, cilantro y pollo.
POSOLE MEXICANO
Este posol mexicano está lleno de sabores tradicionales. Está lleno de pollo tierno y hojaldre cocinado a fuego lento en una salsa de pimiento rojo, luego se adorna con rodajas de repollo, rábanos en rodajas, ramitas de cilantro y un chorrito de lima fresca. A toda tu familia le encantará esta sopa pozole.
INGREDIENTES DEL POLO
Esta sencilla receta de pozole tiene una breve lista de ingredientes.
- maíz molido
- Muslo de pollo
- Cebolla
- ajo
- Chile en polvo
- original
- Comino
- Sopa de pollo
- Repollo, rábanos, cilantro y limón para decorar
Una de mis cosas favoritas de este pozole de pollo son todas las verduras frescas que se agregan a cada plato de sopa que sirves. Adornará generosamente esta sopa pozole con repollo rallado, rodajas de rábano, ramitas de cilantro, cebolla picada y aguacate. Mi familia prefiere esta sopa de pozole a la sopa de tortilla y somos grandes fanáticos de la sopa de tortilla de pollo.
CÓMO PUBLICAR
Esta receta de pozole de pollo está lista en unos 45 minutos.
- Cocine las piernas de pollo en una sartén
- Sofreír la cebolla y el ajo.
- Agregue especias, maíz, pollo y caldo de pollo a la sartén.
- Hervir durante 30 minutos con la tapa en la sartén.
- Adorne con cilantro picado, repollo verde picado, cebollino picado, rábano en rodajas, chiles jalapeños asados picados, rodajas de limón
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POR QUÉ AMAMOS ESTA UBICACIÓN MEXICANA
- Tiene una gran combinación de sabores.
- Está decorado con una variedad de hermosos vegetales frescos.
- ingredientes saludables
- pura comida reconfortante
- súper fácil de hacer
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Ingredientes
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 lata de 28 oz lavada y escurrida
-
2 kilos de pollo deshuesado y sin piel, cortado en cubos de 1/2 pulgada
-
1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
-
2 dientes de ajo, picados
-
1 cucharada de chile en polvo suave
-
1 cucharada de orégano mexicano seco
-
1 cucharadita de comino molido
-
7 tazas de caldo de pollo
Instrucciones
- Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio, agregue el pollo y cocine por todos lados durante unos 5 minutos.
- Retire el pollo con una espumadera y reserve.
- Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y saltee durante unos 3-4 minutos.
- Agregue el chile en polvo, el orégano y el comino.
- Agregue el maíz y el caldo de pollo. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego a bajo.
- Agregue el pollo a la sartén.
- Hervir durante 30 minutos con la tapa en la sartén.
- Condimentar con sal y pimienta. Adorne con cilantro picado, repollo verde picado, cebollino picado, rábano en rodajas, chiles jalapeños asados picados, rodajas de limón. Sirva con tortillas de maíz calientes.
