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Instant Pot Sweet Potatoes son tan suaves, esponjosos, cremosos, increíblemente deliciosos y fáciles de hacer en la olla a presión con los consejos e instrucciones que tiene aquí.
Nos encanta cocinar comidas deliciosas y fáciles en Instant Pot. Algunos de los alimentos populares que combinan bien con estas batatas son las costillas IP, el pollo IP con sésamo, el ajo y la carne en conserva.
Patata dulce instantánea fácil
Las batatas instantáneas son muy fáciles de preparar en la olla a presión. Me encanta armar un poco y tomarlo para un almuerzo rápido o si cocino algún tipo de carne en el horno, preparar batatas en la olla a presión como opción es una decisión perfecta.
La textura es perfecta, suave y tersa. Además, solo toma unos 30 minutos, lo cual es muy conveniente durante la semana. Esta receta es muy versátil y puedes seguir los mismos pasos para hacer puré de papilla. ¡Es realmente súper asequible y simple!
Me encanta comerlos con un poco de mantequilla, canela y mucha azúcar morena. También deberías probar este increíble puré de papas IP que es muy cremoso y esponjoso.
¿Cómo hacer las mejores batatas en Instant Pot?
Hacer esta receta es muy sencillo. Solo necesitarás dos ingredientes: boniatos y agua fría. Además, se recomienda utilizar un trípode o una parrilla de vapor.
- Enjuague y frote: Primero, trata de conseguir papas orgánicas de calidad. De esa manera, puedes comerlos con la piel puesta si quieres. Así que asegúrate de lavarlos con agua fría y restregarlos bien. Como suelen tener suciedad, debes limpiarlos bien. Un buen cepillo que solemos usar es este.
- Añadir agua: Agregue un poco de agua a la olla a presión, luego agregue el trípode.
- cocido: Finalmente, cierra la tapa y cocínalos.
¡Es tan fácil y simple!
¿Cuánto tiempo debo cocinar las batatas en la olla instantánea?
Hay que cocerlas a alta presión, y el tiempo depende del tamaño de las patatas. A continuación se muestran los tiempos de cocción recomendados por tamaño:
- Tamaño pequeño – 18 minutos
- Tamaño medio – 25 minutos (el más común que encuentras en el supermercado)
- largo y extra grande – 35 minutos
Variaciones culinarias:
Los mismos pasos y métodos de cocción se pueden aplicar a otros tipos de papas cuando se cocinan a presión.
- Por ejemplo, siéntase libre de usar tipos Russet regulares. Puedes seguir esta receta sobre cómo cocinar papas Russet, Yukon Gold e Idaho.
- Además, se aplica el mismo principio cuando se cocinan papas rojas pequeñas y papas holandesas pequeñas (doradas/amarillas) de esta manera. Sin embargo, tenga en cuenta que el tiempo de cocción se reducirá a aprox. 10 minutos más NPR.
- ¡Incluso puedes combinar diferentes tipos en el mismo plato! Como prefiero el postre una vez y el tipo rojizo de mi marido, solemos cocinarlos juntos. Solo asegúrate de que sean lo suficientemente similares en tamaño. Alternativamente, si hay una gran variación en el tamaño, siéntase libre de cortar el más grande por la mitad una vez y luego cocine juntos.
¿Cómo hacer puré de batatas?
- Después de cocinarlos en la olla a presión, retíralos de la sartén y déjalos enfriar por completo.
- Luego quíteles la piel y agregue la carne a un tazón grande.
- Por último, macháquelos con un tenedor o un machacador de papas, agregue un poco de mantequilla derretida y sazone bien.
¿Cuántas batatas puedes agregar para cocinar en Instant Pot?
Me gusta agregarlos en una sola capa, generalmente prefiero agregar 4 pequeños o medianos una vez cuando los cocino. Puede agregar más y apilarlos, pero asegúrese de que las batatas no se asienten en el agua, estarán blandas y no abrumarán la sartén. Usé una botella instantánea 6q para esta receta.
¿Qué acompañar con este plato?
Son un excelente acompañamiento ya que son bastante sanas y deliciosas. Este sería un plato perfecto para la cena de Acción de Gracias. Algunas de nuestras formas favoritas de servir este plato son:
Ingredientes
Consejo de olla a presión de camote:
- Mantequilla, canela y azúcar moreno: para una versión más dulce
- Frijoles fritos, perejil, queso, cilantro y crema agria
- Queso cheddar, queso crema y jalapeños
- Sobras de chile y perejil
- tocino y crema agria
¿Qué es una liberación de presión natural de 10 minutos?
Una liberación natural de presión significa que la presión se libera gradualmente. Para una liberación de presión natural, haga clic en Mantener caliente y espere 10 minutos, después de lo cual se abre la válvula y se libera el exceso de presión. Otra opción es encender/apagar la olla a presión, esperar 10 minutos y luego abrir la válvula.
Por lo general, se usa una liberación natural cuando se cocinan sopas, carne en grandes cantidades de salsa, pasta o avena cortada al acero. Este método evita que la espuma se escape de la placa a través de la válvula, lo que puede ocurrir durante una liberación rápida de presión.
Consejos de recetas
- No es necesario perforar agujeros antes de cocinar. Nunca las perforamos ya que cocinamos a presión y salen perfectamente cocidas.
- Además, si tiene sobras, siéntase libre de guardarlas en un recipiente hermético. Duran hasta 5 días en la nevera. Simplemente vuelva a calentar en el microondas antes de servir.
- Para seleccionar las mejores batatas de su supermercado local, siempre intente elegir una empresa una vez. Además, le recomendamos que ignore el tipo de piel bronceada o morada (conocida como la variedad “seca”). En nuestra experiencia, el mejor momento que funciona muy bien aquí es el tipo de piel naranja o roja. Esta variedad se caracteriza por ser húmeda, con una textura suave y cremosa. O Granada o joya roja debería funcionar perfectamente.
Mira el vídeo de la receta:
Pot Pot Camote Instantáneo
: Porciones: 4 Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes
- 2 – 4 batatas enteras (pequeñas o medianas)
- 1 taza / 250 ml de agua fría
Instrucciones
-
Lave y frote bien las batatas en agua fría.
- Agregue agua fría a Instant Pot y agregue un trípode o vaporizador.
-
Coloque las papas enteras en la parrilla y cierre la tapa. Asegúrese de sellar la válvula.
- Olla a presión por tamaño:
Pequeño: 18 minutos; Tamaño promedio: 25 minutos (el más común que encuentras en el supermercado); Camote Largo Extra Grande – 35 minutos
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Una vez cocido y el IP emita un pitido, realice una liberación natural de 10 minutos. Abra la tapa con cuidado y sírvalas con los ingredientes deseados.
calorías 55 carbohidratos: 13 Proteína: 1 Gordo: 0 0 Grasas saturadas: 0 0 Colesterol: 0 0 Sodio: 36 Potasio: 219 Fibra: 1 Azúcar: Dos Vitamina A: 9220 Vitamina C: 1.6 Fútbol: 19 Hierro: 0.4 0.4
