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ES pizza dulce fácil La fruta fresca es la manera perfecta de terminar tu cena. La masa ligera para galletas, el glaseado de queso crema y las frutas frescas y coloridas se unen para crear un postre divertido que disfrutará toda la familia.
¡Esta pizza de postre con fruta fresca, glaseado de queso crema y una base de waffle crujiente es una delicia divertida y sabrosa para toda la familia!
El postre nunca ha sido un gran problema en mi familia. Cuando era niño, nunca comíamos postre a menos que fuera nuestro cumpleaños o estuviéramos en casa de la abuela.
Cuando comíamos postre, a menudo contenía fruta o simplemente era una fuente de productos horneados.
Esta pizza de postre de frutas combina estas dos ideas en un regalo maravilloso y llamativo. Y confieso que me divertí mucho probando esta receta y asegurándome de que quedara perfecta.
Probé el masa de pizza de postre tres veces antes de estar completamente satisfecho con el resultado. No se preocupe, las pizzas de prueba no se desperdiciaron, ¡estaban deliciosas aunque no fueran perfectas!
Sin embargo, la receta final es exactamente lo que estaba buscando en un pizza de frutas facil– Una corteza de galleta hojaldrada ligeramente dulce, un glaseado de queso crema ligero y picante y una combinación de frutas frescas y coloridas.
Es un postre que parece indulgente pero no es demasiado pesado y va bien con casi cualquier comida. Lo que me encanta de este postre es la facilidad con la que combina y la creatividad con los ingredientes.
ES pizza de postre de frutas Es fácil de personalizar con la fruta que quieras. Usa tus frutas de temporada favoritas, usa una mezcla de frutas tropicales o mézclalas y usa lo que encuentres en oferta.
Consejo profesional – No cocine demasiado la corteza. Estás buscando bordes ligeramente dorados. Si la corteza está demasiado cocida, se deshará cuando intente cortarla.
No me importaría añadir un poco de chocolate rallado o nueces picadas también.
¿Qué tipo de fruta es mejor en la pizza de frutas?
De hecho, puedes usar cualquiera de tus frutas favoritas. Sin embargo, le recomiendo que se mantenga alejado de las frutas que se doran fácilmente, como las manzanas o las peras.
Excelente coberturas de pizza de postre las opciones son:
- Bayas (¡de cualquier tipo!)
- rodajas de naranja
- rodajas de kiwi
- duraznos
- piña
- uvas en rodajas
- cerezas sin hueso
¿Qué tipo de glaseado debo usar en la pizza de postre?
me gusta superar lo mio pizza de postre con un glaseado ligero de queso crema. Me encanta cómo la acidez del queso crema se equilibra bien con la fruta. Pero si el glaseado de queso crema no es lo tuyo, hay muchos excelentes. ideas para pizzas dulces:
- Nutella
- cuajada de limón
- Pudin de vainilla
- Hielo comprado en la tienda
Consejo profesional – Envolver la masa en un trozo de papel pergamino hará que sea más fácil transferirla a la piedra para pizza. Simplemente enrolle la masa, luego, usando el papel pergamino, gire la masa sobre la piedra para pizza y retire con cuidado el papel pergamino.
Si te gustó esta receta de pizza de postre, mira estas otras recetas de postres de frutas:
- Ensalada de frutas
- Panqueques de manzana
- pastel de durazno del sur
- paletas de mora
- pastel de frutas del bosque
- manzanas al horno
- hebilla de mora
- Albóndigas De Pollo Con Cereza
- Ensalada de frutas
- Tarta de melocotón y cereza
- Cuadritos de limón estilo antiguo
Preguntas que puede tener sobre cómo hacer pizza de postre:
¿Puedo hacer pizza de postre con anticipación?
Por supuesto, puede preparar los componentes de esta pizza con anticipación, pero le recomiendo que los mantenga separados hasta que estén listos para servir. Hornee la base, mezcle el glaseado y corte la fruta, luego refrigere el glaseado y la fruta y ensamble antes de servir.
¿Necesito refrigerar las sobras de pizza para el postre?
Sí. Dado que el glaseado contiene queso crema y la fruta está rebanada, las sobras deben refrigerarse para garantizar la seguridad alimentaria. La corteza puede ser un poco más suave cuando está en el refrigerador, pero sigue siendo deliciosa.
¿Qué tipo de sartén es mejor para la pizza de frutas?
Me gusta hacer esta pizza de frutas en una piedra para pizza para poder obtener la forma redonda de la pizza. Pero si no tienes una piedra para pizza, puedes hacer un círculo y colocarlo en una bandeja para hornear grande, o simplemente hacer una pizza cuadrada o rectangular.
Pizza de frutas FÁCIL
¡Esta pizza de postre con fruta fresca, glaseado de queso crema y una base de waffle crujiente es una delicia divertida y sabrosa para toda la familia!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 22 minutos
Tiempo de montaje 15 minutos
Tiempo total 52 minutos
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: pizza de postre, pizza de frutas
Porciones: 8 porciones
Calorías: 535kcal
Autor: Deanna Hill
Ingredientes
Ladrar
-
1 taza de mantequilla, ablandada a temperatura ambiente
-
2 cucharadas de azúcar granulada
-
½ taza de azúcar en polvo
-
¼ taza de almidón de maíz
-
1 ½ tazas de harina
-
1 cucharadita de ralladura de limón
Queso crema
-
8 onzas de queso crema, ablandado
-
1/3 taza de azúcar en polvo
-
1 cucharadita de vainilla
-
1 cucharada de jugo de limón
-
2 cucharadas de crema espesa
cubierta de fruta
-
4 tazas de frutas mixtas
- frambuesas
- moras
- kiwi
- naranjas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados
- En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que quede suave y esponjosa.
- Agregue el azúcar y el azúcar en polvo y mezcle bien.
- Agregue la maicena, la harina y la ralladura de limón y mezcle hasta que la masa comience a formar una bola.
- Convierta la masa en un pedazo grande de papel pergamino espolvoreado con harina.
- Combine la masa con las manos para formar una bola, luego extienda un círculo de aproximadamente 12 pulgadas.
- Coloque la masa enrollada sobre una piedra para pizza o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Si quieres un círculo perfecto, puedes usar un cortador de pizza para cortar la masa en la forma deseada.
- Con un tenedor, haga algunos agujeros en la masa, esto ayudará a evitar que se formen burbujas de aire.
- Coloque en el horno y hornee durante 20-22 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
- Retire del horno y deje enfriar completamente antes de desmoldar.
para el glaseado
- En un tazón pequeño, bata el queso crema hasta que quede suave y esponjoso.
- Agregue el azúcar, la vainilla, el jugo de limón y la crema espesa y mezcle hasta que quede suave.
Para montar
- Extienda el glaseado de queso crema sobre la base de galletas.
- Arregle las frutas en la pizza en el patrón deseado.
- Con un cuchillo afilado, corta en rodajas y sirve.
Los grados
Si prefiere que su cobertura sea un poco más dulce, puede aumentar el azúcar de 1 a 3 cucharadas hasta alcanzar la dulzura deseada.
Nutrición
Calorías: 535kcal | Carbohidratos: 56 g | Proteína: 5g | Grasa: 34g | Grasa saturada: 20 g | Colesterol: 94 mg | Sodio: 301 mg | Potasio: 176mg | Fibra: 3g | Azúcar: 30g | Vitamina A: 1466 UI | Vitamina C: 4mg | Calcio: 44mg | Hierro: 2mg
