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Ingredientes
- 4 rebanadas de lasaña fresca
- 500 g de requesón
- 250 g de albaricoques secos cortados en cubitos
- 150 g de arándanos secos
- 1/4 taza de miel
- 1/3 taza de vino marsala italiano
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150 g de galletas Oreo desmenuzadas
- 1 litro de crema de vainilla
Método
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Ablandar el queso crema a temperatura ambiente.
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Combine el queso crema ablandado con albaricoques, arándanos, miel y vino marsala.
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Reservar en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
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Usando una fuente para horno de 23 cm x 16 cm, vierta un poco de crema en el fondo para cubrir la base, luego coloque la “lasaña” alternando la crema, las galletas desmenuzadas, el queso crema y las láminas de lasaña.
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Termine con la mezcla de queso crema y las galletas desmenuzadas encima.
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Hornear en horno precalentado a 180°C (forzado 160°C) durante media hora aproximadamente, o hasta que esté completamente cocido y la lasaña al dente.
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Sirva como desee.
equipo
Los grados
Lo he encontrado aún mejor si se deja enfriar y refrigerar durante la noche antes de volver a calentar. Las hojas de lasaña deben ser de aproximadamente 23 cm x 16 cm.
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