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¡Este divertido y brillante postre de ángel de fresa será un postre perfecto para tu próxima fiesta!
Encontré esta receta de postre de fresa y comida de ángel en la serie de libros de cocina que encontré recientemente en una venta de bienes raíces. Ha habido algunos en este lote que tienen recetas realmente divertidas y únicas que nunca he encontrado. Este postre de pastel de fresas de comida de ángel tiene mermelada pero tiene un sabor suave después de remover la crema batida.
Me había olvidado de la mezcla de canasta de ángel hasta que estuve en una fiesta hace unas semanas y un amigo la trajo en rodajas junto con los ingredientes para el pastel de fresas. La mezcla de caja es tan buena como casera y súper fácil, ¡solo agrega agua!
Cuando llegué a casa con los ingredientes para hacerlo, miré la parte de atrás de la mezcla para pastel de ángel. Y había un postre MUY similar en la caja. Aquí está el enlace a la versión de Duncun Hines de eso. Incluso después de ver la receta en el paquete, seguí usando la receta que encontré en mi libro de cocina. La receta del libro de cocina que seguí tiene crema batida fresca en lugar de un batidor frío, ¿cómo puedes batirla?
El mix de fresas son fresas en rodajas, 2 cajas de mermelada de fresa, agua caliente y una taza de azúcar. Tal vez se pregunte por qué agregar una taza de azúcar. Esto es para endulzar fresas y crema batida sin azúcar.
La mezcla de mermelada de fresa debe enfriarse un poco antes de agregar la crema batida, de lo contrario se derretirá y por eso batimos para que se derrita. Dejo que mi gelatina se enfríe durante 40 minutos antes de agregar la crema batida.
El postre se coloca en capas agregando la mitad del pastel de ángel cortado en cubitos, la mitad de la mezcla de fresas y repita.
Esto se enfría durante al menos 3 horas antes de servir.
Puedes hacer esto la noche anterior si quieres, ¡y enfriarlo aún más es bueno!
Ahora es el momento de cortar y servir esto. Desde que usamos mermelada, este postre se prepara muy bien.
Me gusta hacerlo en una fuente liviana para que puedas ver los cubos de pastel de ángel y todo ese hermoso color fresa.
¿No es un buen postre? Sí, lleva unos pasos, pero es algo diferente para servir y mucho sabor.
Si lo desea, agregue este postre con algunas fresas más en rodajas. Ya tengo en mente otra receta de postre de pastel de ángel, así que estad atentos. Espero que disfrutes las recetas aquí en Vintage Recipe Tin. ¡Tenga una buena semana!
Postre de fresas con comida de ángel
Pastel de ángel cortado en cubitos en una mezcla de mermelada, crema batida y fresas.
Ingredientes:
- 16 onzas. Duncun Hines Angel Cake Mix, preparado (o 1 comprado en la tienda, pastel de ángel listo)
- 3 tazas de fresas, tallo y rebanadas
- 1 taza de azúcar
- 6 onzas de mermelada de fresa (2 cajas pequeñas)
- 2 tazas de agua caliente
- 16 onzas. crema batida espesa
- fresas adicionales para decorar, si lo desea.
Instrucciones:
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Hornee y enfríe el pastel de ángel o compre uno preparado. Esta mezcla se puede hacer en una fuente de 9 x 13, si no tiene una fuente de tina, solo asegúrese de NO engrasar la fuente que usa.
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Deje que el pastel se enfríe durante al menos una hora y media. Cortar en cubos de 1 pulgada.
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En un tazón grande, agregue las fresas en rodajas, el azúcar, la mermelada de fresa y el agua caliente. Revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Deje enfriar en el refrigerador hasta que esté almibarado o no caliente, el mío tomó alrededor de 40 minutos.
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En otro tazón grande, agregue la crema batida. Usando una batidora eléctrica, bata a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.
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Agregue la crema batida a la mezcla de gelatina y mezcle suavemente. Continúe revolviendo suavemente hasta que se forme un color uniforme.
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En un molde de 9 x 13, agregue la mitad del pastel de ángel cortado en cubitos. Luego vierta y extienda sobre la mitad de la mezcla de gelatina. Luego agregue el pastel de ángel restante y la mezcla de gelatina restante.
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Deje enfriar durante al menos 3 horas o toda la noche. ¡Corta en cuadrados y sirve!
Notas de recetas:
Puede cortar las fresas si lo desea o dejarlas afuera por completo si no están en temporada en su tienda de comestibles, la mermelada de fresa tendrá mucho sabor a fresa. Los valores nutricionales son aproximados. Utilice sus propios cálculos si necesita una dieta especial. Los valores de ingresos son para 1/12 de los ingresos.
Nutrición:
Calorías: 398kcal | Carbohidratos: 65 g | Proteína: 4g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 51mg | Sodio: 391 mg | Potasio: 117mg | Azúcar: 53g | Vitamina A: 560 UI | Vitamina C: 21,4 mg | Calcio: 88mg | Hierro: 0,3 mg
