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Prueba este sencillo y delicioso postre de arándanos crudos que puedes servir directamente en un vaso o jarra.
Nos encantan los arándanos. Siempre hay un paquete de golosinas congeladas en el congelador. Y así podemos disfrutarlos incluso en pleno invierno, como en este delicioso postre de arándanos sin horno.
Este postre es genial cuando se te antoja algo dulce pero ligero y no tienes ganas de hacer nada. También es genial para cuando quieres controlar tu porción y no quedarte sin sobras.
También funciona muy bien para invitados inesperados, simplemente multiplique la receta en consecuencia.
Esta receta es apta para vegetarianos. Para volverse vegano, reemplace la mantequilla y la crema con una alternativa vegana y la ricota con tofu.
Actuación: 3 Tiempo de configuración: 20 minutos Tiempo Total: 20 minutos
Prueba este sencillo y delicioso postre de arándanos crudos que puedes servir directamente en un vaso o jarra. Gran postre romántico para dos.
Ingredientes
- 90 g de galletas digestivas de avena
- 30 g de mantequilla derretida
- 150 g de requesón natural
- 30 g de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada
- 1 cucharada de jugo de naranja
- 100ml de nata montada
- unas gotas de aroma de vainilla
- un puñado de arándanos u otras frutas congeladas
Instrucciones
- En un procesador de alimentos (oa mano), tritura finamente las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Chantillí. Agregue la cuajada, el azúcar en polvo, la ralladura de naranja y el jugo de naranja y mezcle bien. Agregue suavemente la crema.
- Coloque los arándanos congelados o la mezcla de frutas en una sartén y cocine por unos minutos, el tiempo suficiente para que la fruta se derrita. Con una cuchara, haga un puré grueso de las bayas congeladas y agregue un poco de azúcar en polvo y saborizante de vainilla al gusto.
- Ahora monta el postre en un vaso. Cubrir el fondo del vaso con una capa de galleta, añadir una capa de nata y luego una capa de arándanos. Repetir.
- Cubra con una capa de salsa de bayas, fruta fresca y unas gotas de galletas saladas.
- Antes de servir, refrigere el postre durante media hora.
Información nutricional:
Rendimiento: 3 Porciones: 1 Calorías: 389 Grasas totales: 16 g Grasas saturadas: 8 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 6 g Colesterol: 30 mg Sodio: 132 mg Carbohidratos: 52 g Fibra: 6 g Azúcar: 23 g Proteína: 11 g Puede conectarse con nosotros en nuestro Instagram y cuenta de Facebook o en Pinterest. No olvides suscribirte a nuestro boletín y estar al día con nuestras últimas recetas ?
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