¿Qué es más importante para perder peso, lo que comes o cuánto ejercicio haces? El enfoque siempre ha estado en cuánto ejercicio debemos hacer para perder peso, pero el verdadero cambio viene con lo que comes.
Tendemos a asociar estar “en forma” con trabajar duro para estar en forma. Esperamos que la sudoración sea nuestra recompensa por disfrutar de alimentos “malos”, la razón por la que tenemos sobrepeso es porque no estamos lo suficientemente activos.
Si bien es cierto que ser sedentario es malo para nuestra cintura, la ciencia tiene algunas noticias desagradables para ti si estás buscando perder peso al continuar comiendo comida chatarra y haciendo ejercicio en el gimnasio. La pérdida de peso depende más de lo que comes que de la cantidad de ejercicio que haces.
El ejercicio sigue siendo algo bueno
Tomemos un momento para decir que mientras se enfoca en la importancia de la dieta, el ejercicio sigue siendo extremadamente bueno para usted. Ciertamente no te estamos diciendo que te deshagas de tus zapatillas.
El ejercicio es importante para nuestra salud en general y tiene una serie de beneficios para el cuerpo y la mente. Puede ayudar a reducir las posibilidades de diabetes tipo 2, derrames cerebrales y enfermedades cardíacas, y se cree que ayuda con la depresión, por lo que definitivamente debe seguir haciendo ejercicio.
Pero cuando se trata de perder pesono es tan importante como como lo que comes. Lo que comes juega un papel mucho más importante en la pérdida de peso.
Calorías que entran vs calorías que salen
Cuando se explica en su forma más simple, la pérdida de peso se reduce a equilibrar la energía que ingerimos frente a la energía que gastamos. Por lo tanto, si ingiere más energía (p. ej., calorías de los alimentos) de la que consume (p. ej., calorías quemadas por la actividad), aumentará de peso. Gasta más energía de la que ingieres y perderás peso.
Si desea perder peso, deberá crear un déficit de calorías asegurándose de que la cantidad de calorías que quema por día sea menor que la cantidad de calorías que consume. Usted quema calorías en una variedad de formas: a través de funciones corporales normales, actividades como inquietud y movimiento a lo largo del día y a través del ejercicio.
Hay dos maneras de crear un déficit de calorías. Puede reducir la cantidad de calorías que come o aumentar la cantidad de calorías que quema.
Si bien en teoría es ciertamente posible crear un déficit sustancial de calorías solo con ejercicio, es más difícil hacerlo de esa manera que con lo que come.
siente la quemadura
Has escuchado la frase “no puedes escapar de una mala dieta”, ¿verdad? Parece un tablero de Pinterest, pero tiene algo de verdad detrás. Si tu dieta no es la ideal, no correr te ayudará a perder peso.
Como sabe cualquiera que haya intentado “quemar” un trozo de pastel, se necesita mucho tiempo para quemar una cantidad significativa de calorías a través del ejercicio. Si su objetivo es crear un déficit de calorías, es mucho más fácil saltarse ese pedazo de pastel que castigarse con horas de cardio más tarde.
También hay que considerar el impacto que tiene el ejercicio en nuestro apetito. ¿Alguna vez ha tenido un entrenamiento particularmente vigoroso y ha tenido ganas de comer todo lo que vio? Es un tema común, y si bien puede verse como “reabastecimiento de combustible” cuando se trata de calorías que entran y salen, es solo otra forma de obtener muchas calorías adicionales con un mínimo esfuerzo.
El ejercicio también tiene un efecto dominó en nuestra vida diaria conocido como “comportamientos compensatorios”. Eso significa que es posible que esté utilizando el ascensor en lugar de las escaleras debido a un día particularmente cansado para las piernas, o que desee descansar más porque está cansado.
Ambos escenarios son completamente comprensibles, pero significa que no quemará las calorías que normalmente quemaría al subir las escaleras o al estar más activo en general.
Entonces, ¿cuál es la mejor manera de perder peso?
Si bien es posible perder peso sin mover un músculo, la mejor manera de lograr el éxito a largo plazo es encontrar una combinación de nutrición saludable y ejercicio que funcione para usted. Eso significa encontrar un buen equilibrio entre quedarse en casa y preocuparse por quemar todas las calorías.
Es posible que haya escuchado la teoría 80/20 de que la pérdida de peso consiste en un 80 % de alimentos y un 20 % de ejercicio. No es una regla estricta y rápida, pero en general es un buen equilibrio al que apuntar.
Lectura adicional
Vox tiene un artículo increíble sobre esto, analizando 60 fuentes como parte de su serie “Muéstrame la evidencia”. Leer aquí.
La publicación Por qué hacer dieta, no hacer ejercicio, es la clave para perder peso apareció por primera vez.
