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Bien, esta publicación es algo que me apasiona mucho y estoy a punto de decirte por qué.
No es ningún secreto que la col rizada es buena para ti, y la idea del jugo tampoco es nueva para nosotros. El año pasado, mi prometido Chris y yo vimos el documental Fat Sick & Nearly Dead, que en ese momento estaba gratis en Netflix. Ahora, Chris siempre ha sido un hombre típico que ama la cerveza, las alitas de pollo y casi cualquier cosa con queso… Quiero decir, si somos honestos, las verduras nunca estuvieron en la parte superior de sus alimentos “imprescindibles”. Bueno, el documental realmente nos abrió los ojos a los beneficios de consumir grandes cantidades de frutas y verduras que de otro modo no podríamos comer de una sola vez y cómo realmente puede cambiar su perspectiva sobre lo que pone. .
Bueno, sigamos un año después. Chris había estado hablando de los jugos de frutas a pesar de que aún no había comenzado, y como los dos querían perder peso para nuestra boda y las fotos de nuestro próximo compromiso, ¡ahora parecía el momento perfecto! Mi hermano realmente nos sorprendió con un exprimidor para Navidad el año pasado y, después de unas vacaciones muy agradables, Chris decidió seguir adelante y comenzar el lunes siguiente. Los dos estábamos muy escépticos acerca de cómo iba a saborearlo porque, sinceramente, el resultado final parecía algo encontrado en el fondo de nuestro triturador de basura. Honestamente, ¡fue sorprendentemente BUENO! Bueno, eso nos entusiasmó y Chris prometió beber dos jugos al día (mañana y noche) junto con un almuerzo saludable porque aún es importante incluir esa fibra y proteína en su dieta.
Prometo que NO exagero cuando digo lo exitoso que ha sido para él. En la primera semana de jugo, perdió la friolera de 10 libras, que por supuesto era en su mayoría peso de agua, pero eso solo lo empujó más para conseguirlo. ¡Solo han pasado tres semanas y ha perdido más de 25 libras, bajó algunos clips y tiene una apariencia extremadamente diferente en su rostro! Y como se siente mucho mejor, ha comenzado a hacer ejercicio regularmente y ha reducido significativamente su consumo de alcohol. No puedo decirles lo increíblemente orgulloso que estoy de su compromiso con la salud y la motivación para apegarse a algo, aunque a veces puede ser difícil. No solo me llevó a bordo, sino que su familia compró un exprimidor, mi mamá ahora compra uno y las personas con las que trabaja también están estudiando.
Dicho esto, ¡el jugo puede no ser para todos! Esto es algo que funciona muy bien para mi prometido y es algo que definitivamente estoy interesado en probar, pero en última instancia, es la manera perfecta de incluir estas verduras en su dieta, especialmente si es algo con lo que están luchando. . El componente principal de todos los jugos de frutas que hace Chris es la col rizada y no puedo enfatizar lo saludable que es este tipo realmente grande y tiende a ocupar toda mi máquina por ti.
Claro, comer col rizada por sí solo tiene beneficios asombrosos, pero a veces es difícil para las personas debido a su sabor y textura amargos. ¡La col rizada es perfecta porque puede infiltrarse en casi cualquier cosa y proporcionar todas las vitaminas y nutrientes que su cuerpo puede absorber en su forma más pura! Nos gusta agregar un limón o lima a nuestro jugo (o incluso piña) para reducir la amargura, y eso es genial porque no se puede saborear la col rizada.
Dicho esto, quería compartir nuestra receta favorita, ¡perfecta para empezar! Chris comenzó a preparar esta bebida todos los días, pero gradualmente comenzó a agregar más vegetales verdes a medida que se acostumbraba a beber tanto jugo. La fruta es buena para ti, por supuesto, pero realmente necesitas vigilar cuánto pones en tus bebidas, porque todo ese azúcar puede agregar un efecto anti-adelgazante. De todos modos, este es un gran comienzo para el jugo y espero que todos lo disfruten.
Para responder una pregunta que estoy seguro que muchos de ustedes tienen, si el jugo limpia toda la piel y la pulpa, ¿no está eliminando toda la fibra y los nutrientes que son buenos para usted?
Bueno, sí… un poco.
Todavía tienes toneladas de vitaminas y minerales importantes que tu cuerpo necesita, pero algo que disfruto hacer y he visto a muchas personas tratar de hacer es tomar la pulpa sobrante y hacer muffins. De esa manera, todavía obtienes esa fibra y no desperdicias una fruta o verdura en perfecto estado. ¡Pronto compartiré algunas recetas para ellos! Para obtener más ideas sobre qué hacer con toda esa masa, no dude en visitar ESTE útil sitio web.
Buen jugo!
jugo de repollo
- 6 hojas de col (1 manojo)
- 2 tallos de apio
- 2 manzanas verdes
- 2 peras
- 1 limón
- Lave primero las frutas y verduras.
- Deje las hojas de col y el apio como están, pueden permanecer enteros en su exprimidor.
- Cortar las manzanas verdes y las peras por la mitad (dejando la piel) asegurándose de quitar las semillas.
- Corta la lima por la mitad y siéntete libre de dejar la cáscara, ¡el exprimidor se encargará del resto!
- ¡Tíralo todo a tu exprimidor y observa cómo sucede la magia! Mezcle bien después de que esté listo y póngalo en el refrigerador durante la noche. ¡Gustar!
Tamaño de la porción: 8 oz • Calorías: 168 • Grasa: 1,5 g • Carbohidratos: 46,5 g • Fibra: 1,2 g • Proteína: 6,2 g • Puntos WW Freestyle: 0
Tamaño de la porción: 2 porciones
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