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¿Estás listo para el Super Bowl? Tengo una confesión que hacer, realmente no vimos el juego, a veces los comerciales ya veces no los comerciales. Pero incluso si no lo hacemos, siempre hago TONELADAS de refrigerios y comida divertidos para el día del juego y eso es lo que comemos el domingo del Super Bowl.
¿Te gustan los jalapeños? Francamente, ¡estos son los mejores jalapeños que he probado! La combinación de hojaldre Pepperidge Farm y ajo asado en el relleno de popper es lo que hace que este aperitivo sea excelente. ¿Mi único arrepentimiento? ¡Olvidé tomar una foto del interior del popper para poder verlo!
Primero, coloque las láminas de hojaldre en el refrigerador para que se descongelen durante 40 minutos, luego encienda el horno para asar un poco de ajo. Cortar la punta de los ajos y envolver en papel aluminio con aceite. Treinta minutos después, tienes estas bellezas. No usé todo para esta receta, así que congelé el resto para una receta en el futuro.
Limpia y rebana tus jalapeños y quita las semillas y las costillas con una cuchara; no uses los dedos y ten cuidado, a veces los jugos vuelan. No es divertido ponerlos en tus ojos. No tengo idea de cómo lo sé.
¿No es hermoso el hojaldre? Vea cómo se ve después de instalarlo.
Corta cada hoja en 12 cuadrados. Usé una tijera de cocina para esto, seguro que también puedes usar un cortador de pizza.
Rellena los jalapeños con el relleno de queso crema y coloca el jalapeño boca abajo en el centro del hojaldre (boca arriba para mostrar hasta dónde he llegado en el jalapeño), en ángulo.
Sella y presiona para cerrar los jalapeños.
Pincelar el huevo y poner un poco de queso encima. Cocine en el horno a 400 grados durante 20 minutos. Deja que se enfríe unos minutos y listo.
Me encantó Curtis y como no como tocino, hice la mitad sin… en serio, esta va a ser mi receta de jalapeño. Y también microondas muy bien. Los coloqué en un plato forrado con servilletas de papel y comencé en 30 segundos, y agregué intervalos adicionales de 15 segundos hasta que terminaron.
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Ingresos
Actuación: 24 pulsadores
Tiempo de configuración: 1 hora y 10 minutos (incluido el tiempo de inactividad)
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 1 hora y 30 minutos
Palomitas de Jalapeño en Receta Combinada
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua
- harina de uso general
- 1 paquete (17.3 oz) de láminas de hojaldre Pepperidge Farm®, descongeladas según las instrucciones del paquete
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema ligero, ablandado
- 3/4 taza de queso Monterey Jack y queso cheddar rallado (alrededor de 3 onzas)
- 4 dientes de ajo asados, triturados
- 3 tiras de tocino, cocidas y picadas
- 12 chiles jalapeños medianos, cortados a la mitad a lo largo y sin semillas
Direcciones:
- Calienta el horno a 400 ° F. Batir el huevo y el agua en un tazón pequeño con un tenedor.
- Espolvorea tu superficie de trabajo con harina. Extienda 1 hoja de hojaldre sobre la superficie enharinada. Enrolle la hoja de hojaldre en un rectángulo de 9 × 12 pulgadas. Corta el rectángulo en 12 cuadrados (3 pulgadas). Repita con la hoja restante de hojaldre, haciendo un total de 24 cuadrados.
- Mezcla el queso crema, el queso rallado, el ajo y el tocino en un tazón mediano. Vierta aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso en cada mitad de la pimienta.
- Coloque 1 pimiento relleno mediano en diagonal, con el queso hacia abajo, en cada cuadrado de hojaldre. Dobla la masa sobre el pimiento y presiona firmemente para sellar. Pincelar la masa con la mezcla de huevo. Si lo desea, espolvoree con queso rallado adicional. Coloque los pasteles en 2 bandejas para hornear.
- Hornea por 20 minutos o hasta que los pasteles estén dorados. Deje que los pasteles se enfríen en las bandejas para hornear durante 10 minutos.
Nota sobre los ingredientes: Puedes usar ajo asado comprado en la tienda o hacer el tuyo propio. Para hacer uno propio, corte 1/4 de pulgada de la parte superior de un bulbo de ajo entero. Coloque el ajo en un cuadrado de papel de aluminio y rocíe con aceite de oliva. Envuelva bien y hornee a 400 ° F. durante 30 minutos o hasta que el ajo esté muy suave. Exprima los dientes de ajo de la cáscara para usarlos en esta receta.
Untado: Esta publicación está patrocinada por Pepperidge Farm Puff Pastry. Como siempre, las opiniones siempre son mías y solo trabajo con la marca que amo.
