ponche de navidad ha sido mi bebida navideña favorita durante más de 10 años y es una de las recetas navideñas más populares en mi sitio web. Es tan delicioso (gracias a un ingrediente secreto) y perfectamente festivo, ¡y a toda la familia le encanta! Además, solo toma unos minutos prepararlo.
Receta fácil de ponche navideño
Todavía recuerdo el primer Día de Acción de Gracias que hice esto, me enamoré de inmediato.
No es demasiado dulce, lo cual fue perfecto para mí porque no me divierto mucho con las bebidas extra dulces (si te gusta lo dulce, siéntete libre de agregar aproximadamente 1/3 taza de azúcar con el jugo de arándano, luego mezclar y disolver antes añadir a la bebida).
Realmente tiene la mezcla de sabores más deliciosa. La combinación me pareció extraña al principio con ginger ale, arándanos, jugo de piña y el ingrediente secreto en extracto de almendras, ¡pero realmente funciona!
Quiero decir, solo piense en todos los alimentos sabrosos que usan extracto de almendras: las galletas de huellas dactilares de frambuesa y almendras, nuestro pastel de cumpleaños favorito de todos los tiempos, este batido de linaza, plátano y almendras, y esos irresistibles panqueques con almendras.
¡El extracto de almendras es todo bueno! Agrega un sabor tan único pero perfectamente cálido y acogedor y aporta mucho a este ponche.
Después de un sorbo, verá de qué se trata todo este alboroto. ¡Probablemente se convertirá en una nueva tradición familiar para las vacaciones básicas!
Además, este año, con reuniones más pequeñas, sin duda puede reducir a la mitad los ingresos si es necesario. O simplemente sirva las sobras al día siguiente como lo hacemos nosotros. Es un poco plano, pero aún así tan sabroso.
Ingredientes para la receta de ponche navideño
- Jugo de arándano o jugo de granada y arándano: Busque una mezcla de jugo 100 %. No solo 100% jugo de arándano, sino una mezcla de arándano, manzana, uva, etc. No use el cóctel de jugo de arándano, que generalmente es solo un 20% de jugo con mucha azúcar agregada.
- Jugo de piña: Me gusta usar el no concentrado de Dole en lata.
- Extracto de almendra: Puedes encontrarlo junto al extracto de vainilla en la isla de la cocina.
- Refresco de jengibre: Para un sabor más natural, recomiendo evitar la dieta (con edulcorantes artificiales a base de azúcar) salvo que existan restricciones dietéticas.
- Arándanos frescos y limones: Estos ingredientes son opcionales para uso decorativo. Tenga en cuenta que solo querrá agregar arándanos si está usando un dispensador, no quiere que las personas mezclen arándanos en sus vasos, lo que sería un peligro potencial de asfixia, especialmente para los niños.
- Hielo: Si usó jugos y refrescos muy fríos, no necesariamente necesita agregarlos.
Desplácese a continuación para ver la receta imprimible completa.
¿Puedo agregar alcohol?
Si desea hacer esto para adultos, solo otros han mencionado el éxito al agregar vodka o ron, aunque no lo he probado, por lo que no puedo decir con certeza las cantidades.
como hacer ponche navideño
- Vierta el jugo de arándano, el jugo de piña y el extracto de almendras en un dispensador de bebidas grande y mezcle.
- Vierta el ginger ale y mezcle rápidamente.
- Agrega los arándanos, el hielo y el ginger ale.
- Si te gusta súper gaseosa, sírvela dentro de unas pocas horas, ya que puede comenzar a desinflarse.
¿Puedo cambiar el tamaño de la receta de ponche?
Solía hacer una versión un poco más pequeña de esta receta, pero he enumerado lo que se adapta perfectamente a mi dispensador de bebidas, que es suficiente para servir a una pequeña multitud.
Pero puede reducirlo fácilmente a la versión de 2 litros si no necesita tanto y no quiere comprar dos botellas de refresco.
- 2 litros de cerveza de jengibre
- 4 tazas de jugo de arándano
- 2 tazas de jugo de piña
- 2 cucharaditas de extracto de almendras
Tenemos alergia a las almendras, ¿con qué podemos sustituirlas?
Yo diría que el extracto de almendras es imprescindible a menos que haya alergia, en cuyo caso lo sustituyen por una cucharadita o dos de extracto de vainilla.
Consejos para un ponche navideño perfecto
- Use “jugo 100%” de buena calidad, omita las “bebidas” o los “cócteles” de jugo (tienen agua, edulcorantes y/o saborizantes agregados). No use solo jugo de arándano 100%, es demasiado ácido.
- Utilice ingredientes refrigerados. Si la gaseosa y los jugos están fríos, no es necesario que agregues mucho hielo primero, para que no se diluya demasiado.
- No caiga en la tentación de mezclar o mezclará más de una vez cuando agregue soda o comience a mezclar carbonatación.
- Decorarlo Las bebidas saben mejor cuando se ven lo mejor posible. Los arándanos y los limones son opcionales, pero diría que al menos use uno u otro (a menos que se sirva en una jarra o ponchera, omita los arándanos debido al peligro de asfixia).
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ponche de navidad
¡El ponche favorito de mi familia! He estado haciendo esto para las vacaciones durante más de 10 años. Una mezcla de refresco, jugo y extracto de almendras: puede parecer una combinación extraña, ¡pero juntos saben increíble!
Porciones: 14
- 6 tazas de jugo de arándano o jugo de granada y arándano*
- 3 tazas de jugo de piña**
- 1 cucharada de extracto de almendras
- 3 litros de cerveza de jengibre
- 1 bolsa (12 oz) de arándanos frescos (opcional)
- 2 limones frescos, en rodajas (opcional)
- Hielo
-
Vierta el jugo de arándano, el jugo de piña y el extracto de almendras en un dispensador de bebidas grande y mezcle. Vierta el ginger ale y mezcle rápidamente.
-
Agrega los arándanos, el hielo y el ginger ale. Sirva dentro de unas pocas horas para obtener mejores resultados, ya que comenzará a desinflarse.
* Esto no es 100% jugo de arándano, es 100% jugo pero contiene una mezcla de otros jugos como uva, manzana, pera. El jugo de arándano 100 % sería demasiado amargo aquí. Usa algo como Oceanspray. **Si tiene espacio en el refrigerador, preferiblemente enfríe el refresco y los jugos primero o guárdelos en un garaje frío (no congelado) para que no tenga que agregar demasiado hielo y diluir. Receta inspirada en Todas las recetas.
