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Si es posible convertir un sólido en líquido, eso es exactamente lo que he hecho aquí. Te solidifiqué con este ponche de huevo vegano. ¿Qué es la felicidad líquida?
Lo que quiero decir es que este ponche de huevo es adictivo y nada más que saludable para ti. Hecho con anacardos crudos, leche de coco, una pizca de canela y nuez moscada, y una mínima cantidad de jarabe de arce puro, es un ponche de huevo que no solo sabe muy bien, sino que también es nutritivo.
No soy vegano, pero este ponche de huevo vegano apesta. Sin azúcar refinada, sin lácteos ni huevos. En esta receta se prueba cero yemas. Eso es cero para la salmonella. Tampoco hay temblores involucrados.
Ponche de huevo sin huevo?? ¡Herejía! ¿Qué diablos pueden tomar campanas en lugar de huevos? Cajueeeeee! Salud.
Para hacer este ponche de huevo, primero debes mojar los anacardos, que son la ruta vegana al Elíseo. Luego mézclalos con otros ingredientes deliciosos, naturales y saludables como la leche de coco y los dátiles. Badabing, badaboom, como una oración, Shangri-la.
Nunca entenderemos el ponche de huevo de los detractores. Nos ponemos la braga, tomamos un sorbo de nog y decimos “no, nog, detractor. No sucumbiré a tus formas de no decir nada.
Si estás buscando consejos sobre cómo pasar las vacaciones, estás en el fondo de un vaso lleno de ponche de huevo y coñac. Bébelo todo.
Receta adaptada de The Chalkboard Mag Vegan Eggnog.
ponche de huevo vegano
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo total: 5 minutos
Ingredientes
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1 taza de anacardos crudos, remojados y escurridos
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2 tazas de agua
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1 14 onzas de leche de coco entera enlatada
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1 cucharada de jarabe de arce puro Opcional
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6 6 a 8 fechas de estreno
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1 cucharadita de maní
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¼ de cucharadita kosher
Instrucciones
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Remoje los anacardos en agua durante la noche (o durante al menos 4 horas).
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Escurra el agua de los anacardos y colóquela en una licuadora con 2 tazas de agua fresca. Mezcle hasta que quede muy suave.
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Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave. Esto llevará algún tiempo ya que las fechas requieren un partido excepcional.
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Vierta el ponche de huevo en un recipiente de vidrio y refrigere hasta que se enfríe (es probable que toda la mezcla la caliente, así que para obtener los mejores resultados, refrigere antes de beber).
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Haz cosas extraordinarias con tu ponche de huevo.
Cóctel de ponche de huevo, ¿alguien? Pruebe uno o todos estos:
Cóctel de ponche de huevo especiado de una fiesta familiar
Cóctel de ponche de huevo con chocolate blanco Postre Daydreamer
Cóctel de ponche de huevo con huevo inteligente
Ponche de huevo festivo con púas honestamente Yum
