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Está bien, está bien, así que antes de que empieces a enviarme un correo electrónico sobre la ortografía de Eggnog, ¡sé cómo se escribe! maneras de dar a todos un título corto y dulce. Entonces, si está bien, llamemos a este Keto Egg Nog con un espacio entre el huevo y el Nog. ?
La receta de zabaglione de hoy está hecha con leche de marañón. La leche de anacardo no es algo que solemos usar aquí tanto como la leche de almendras o de coco, pero tiene un sabor único, así que pensé en probarlo. Una cosa que he notado es que la leche de anacardo parece separarse más que cualquier otra leche de nuez. ¿Sabes lo que eso significa, ¿verdad? Debe haber muchas cosas que hacer.
Siempre recomiendo dejar el puño en la nevera toda la noche. Esto ayuda a que el sabor de las especias penetre en los ingredientes líquidos. También se vuelve más dulce cuanto más tiempo permanece en el refrigerador. Esta receta de ponche de huevo es excelente porque es baja en calorías y proteínas. Si necesitas una dosis de grasa, esta receta de ponche de huevo es perfecta para ti.
Notarás que a menudo uso mi licuadora Kitchen Aid para casi todo. Yo lo prefiero, pero siempre puedes usar una licuadora también. La única vez que trato de evitar usar una licuadora robot de cocina Ahí es cuando trabajo con frutas.
Ponche de huevo cetogénico:
Rendimiento: 8 tazas
Ponche de huevo cetogénico
Hemos estado ocupados probando y hoy perforamos el anacardo. Hacer la mezcla correcta es difícil, pero siempre compartimos recetas cuando sentimos que nos estamos acercando al original. La crema batida espesa, la leche de marañón, la nuez moscada, la vainilla y la canela le dan sabor a este sustituto del ponche de huevo de una manera que esperamos disfrute.
Tiempo de configuración: 15 minutos
Tiempo extra: 12 horas
Tiempo Total: 12 horas y 15 minutos
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 4 tazas de leche de marañón
- 2 tazas de crema batida espesa
- 1/2 taza de estevia
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de especias
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de especias de calabaza
- 1/2 cucharadita de vainilla (opcional)
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes en un tazón y mezcle durante 10-15 minutos en promedio.
- Coloque en el refrigerador durante la noche antes de servir.
Información nutricional:
Rendimiento: 16 Porciones: 1/2 taza Calorías: 143 Grasa total: 13 g Grasa saturada: 8 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 5 g Colesterol: 103 mg Sodio: 35 mg Carbohidratos: 7 g Carbohidratos netos: 7 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 3 gramo
Información nutricional del ponche de huevo cetogénico:
Esto es para 1/2 taza de ponche de huevo:
Calorías: 137 Grasa total: 13 g Colesterol: 119 mg Sodio: 58 mg Potasio: 56 mg Carbohidratos: 2 g Fibra dietética 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 2 g
* Nos comprometemos a hacer todas nuestras recetas de acuerdo con nuestros estándares dietéticos. Nuestras recetas deben cumplir con los siguientes criterios: bajas en carbohidratos, altas en grasas, moderadas en proteínas, sin azúcar (solo permitimos frutas, verduras y azúcares lácteos naturales y muy poca stevia cruda en nuestra dieta) y sin gluten. Puede obtener más información sobre cómo comemos y cómo calcular la cantidad de macronutrientes que necesita cada día.
