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Ingredientes
- 2 tazas de azúcar
- 600ml de agua hirviendo
- 6 ramitas de menta fresca picada
- 900 ml de jugo de naranja fresco
- 600 ml de té negro frío
- 900ml de jugo de piña
- 300 ml de jugo de limón fresco
- 3 litros de cerveza de jengibre seca
- 3 litros de limonada
- 1 taza de fresas frescas picadas
- 1 bandeja de cubitos de hielo* para servir
Método
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Disolver el azúcar en agua hirviendo y añadir la menta picada. Freddo.
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Retire la menta picada y mezcle la solución de azúcar, el té helado y los jugos en un tazón muy grande.
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Decantar en matraces y refrigerar hasta que se necesite.
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Al momento de servir, mezcle con cerveza de jengibre seca y limonada en proporciones aproximadamente iguales, en una jarra o vasos.
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Agregue hielo y algunas fresas picadas y/o hojas de menta si lo desea para decorar.
Los grados
Si lo desea, puede reemplazar el jugo de naranja recién exprimido con jugo 100% comercial.
Necesitarás entre 8 y 10 limones grandes para exprimir 300 ml de jugo de limón.
Si se diluye como se recomienda, esta receta hará casi 10 litros de bebida navideña de ponche de frutas.
También muy bueno mezclado con champán en lugar de soda.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Recipes.
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