Receta casera rápida y fácil de pollo y papa con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Rico en ajo y condimento italiano.
Esta comida está repleta de los sabores del condimento italiano, y la sorprendente dulzura del coco equilibra el sabor ácido, convirtiéndolo en un éxito cada vez. Tenemos muchas cenas de pollo en nuestra casa. ¡Así que asegúrese de agregar mis recetas de pollo cremoso con ajo y limón (una olla) y pollo instantáneo con mantequilla de maní a su menú!
¿Cómo preparar pollo y papas?
- Calentar la mantequilla y el aceite– En una sartén o sartén antiadherente grande.
- Agregue las papas, el ajo, el condimento italiano, la sal, la pimienta.– Revuelva y cocine hasta que se ablande. Manténgase a un lado.
- Calentar la mantequilla y el aceite nuevamente.– En la misma sartén
- Agregue el pollo, el condimento italiano, el pimentón, el ajo en polvo, la sal, la pimienta.– Freír el pollo por cada lado hasta que esté cocido.
- En los últimos 2 minutos– Añadir el coco y sofreír con el pollo hasta que esté dorado.
- agrega las papas– Y mezclarlo todo.
- ¡Gustar! ¡Decora con hierbas frescas y cava!
¿Qué acompañar con la receta de pollo y papas?
Esta es una comida bastante sustanciosa por sí sola y los lados no son realmente necesarios, pero puede servirla con pan de molde como sándwiches, palitos de pan o pan de ajo.
Ensaladas también combina perfectamente. Pruebe esta ensalada de espinacas y fresas con aderezo de semillas de amapola (un tazón) o ensalada de brócoli (un tazón) o ensalada de pepino y tomate (un tazón).
variaciones
Pollo y boniato– Solo reemplaza las papas blancas por dulces.
Pollo Asado/Asado Y Patatas– Colocar las patatas troceadas en una placa de horno (aceitada y condimentada). Coloque el pollo sazonado y ligeramente engrasado encima de las papas. Hornee a 350 grados F durante 15-20 minutos hasta que el pollo ya no esté rosado y las papas estén tiernas.
Pollo y puré de patatas– Sirva estas recetas de papas cremosas (una olla) con el pollo y omita las papas.
Use un corte diferente de pollo– Prueba muslos, piernas o alitas de pollo. solo tenga en cuenta que tendrán diferentes tiempos de cocción,
Añadir las judías verdes– Añadir judías verdes con patatas para estimular el corazón.
hazlo picante– Agregue hojuelas de chile, pimienta de cayena o incluso rodajas de jalapeño para calentar un poco.
variar el condimento– Pruebe ingredientes griegos, mexicanos o cajún en lugar de italianos para obtener un perfil de sabor diferente.
hazlo cremoso– Agregue 1/2 taza de crema espesa o mitad y mitad para una versión cremosa.
agrega el queso– Antes de servir, sirva con parmesano recién rallado, mozzarella rallada o su queso favorito.
Guarnición– Con perejil fresco picado, eneldo, albahaca o cilantro.
consejos y tecnicas
ajustar la sazón– Añade más o menos según tus preferencias personales.
Usa aceite de oliva de alta calidad.– Cuanto mayor sea la calidad, mejor será el sabor.
Usa una sartén antiadherente– Para evitar que las patatas y el pollo se peguen y se quemen.
Corte las papas en cubos de 1 pulgada– Esto le permite cocinar de manera uniforme durante la misma cantidad de tiempo.
¿Qué tipo de pollo usar? Usé dos pechugas de pollo grandes y las corté por la mitad a lo largo. Puede usar cualquier corte que desee, pero los tiempos de cocción pueden variar.
El coco es opcional.– Agrega un poco de crujido y dulzura, ¡así que me gusta agregarlo!
Recetas de pollo más una sartén
- Pollo cajún (una olla)
- Pollo al limón y pimienta (una sartén)
- Tocino rancho de pollo (una olla)
Prensa
Una olla de pollo y papas
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Receta casera rápida y fácil de pollo y papa con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Rico en ajo y condimento italiano.
Porciones: 4 personas
Curso:
Puerta principal
Cocina:
americano, italiano
Palabra clave:
pollo y papas caseros
Calorías: 367kcal
Autor: Abeer Rizvi
Ingredientes
Patatas
-
1
cuchara de mesa
Manteca
sin sal -
1
cuchara de mesa
Aceite de oliva -
dos
Patatas
Grandes, pelados, cortados en cubos de 1 pulgada -
dos
Clavo de la india
ajo
picado muy fino -
1-2
cuchara de té
condimento italiano -
sal
Gusto -
Pimienta
Gusto
pollo
-
1
cuchara de mesa
Manteca
sin sal -
1
cuchara de mesa
Aceite de oliva -
1.5-2
libras
pechugas de pollo deshuesadas
Por lo general, corto 2 senos grandes por la mitad, a lo largo. -
1-2
cuchara de té
condimento italiano -
1
cuchara de té
Pimenton -
1.5
cuchara de té
polvo de ajo -
sal
Gusto -
Pimienta
Gusto -
1
cuchara de mesa
coco seco
Sin azúcar, opcional
Instrucciones
-
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén antiadherente GRANDE a fuego medio-alto.
-
Agregue las papas, el ajo, el condimento italiano, la sal, la pimienta.
-
Mezcle todo y cocine durante unos 10 minutos hasta que esté dorado y bien cocido. Retire las papas de la sartén y reserve.
-
En la misma sartén, vuelve a calentar la mantequilla y el aceite a fuego medio-alto.
-
Agregue el pollo, el condimento italiano, el pimentón, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y saltee el pollo por cada lado hasta que se dore y esté bien cocido.
-
En los últimos 2 minutos, agrega el coco y fríe con el pollo hasta que esté dorado. Esto es opcional, pero agrega un ligero sabor a coco crujiente y sutil.
-
Empuje el pollo cocido a un lado y agregue las papas.
-
Mezcle todo hasta que las papas se calienten nuevamente (toma aproximadamente 1 minuto) y ¡disfrútelo!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Sabe mejor cuando se sirve de inmediato, pero las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días y recalentar en el microondas o en la estufa.
valores nutricionales
Una olla de pollo y papas
Cantidad por porción
calorías 367
Calorías de Grasa 207
% Valor diario *
gordo 23g35%
9 g de grasa saturada45%
Colesterol 124 mg41%
Sodio 221 mg9%
Potasio 401 mg11%
carbohidratos 3g1%
1g de fibra4%
azúcar 1g1%
Proteína 36g72%
vitamina a 599 UI12%
vitamina C 1 mg1%
Fútbol 37mg4%
Hierro 2 mg11%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
