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Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 kg de muslos de pollo rebanados (filetes)
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de chile
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 pimiento morrón en rodajas opcional
  • 1 hilo de aceite para freír

Método

  1. Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento en un poco de aceite.

  2. Agrega el pollo y fríe por un minuto.

  3. Agregue la salsa de soya, el curry, la mantequilla de maní, la salsa Worcestershire, el azúcar y la salsa picante.

  4. Agregue agua caliente y mezcle.

  5. Cocine durante unos 20 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.

Los grados

La salsa se espesará a medida que se cocina, así que tenga cuidado de no pegarse al fondo de la sartén. Tienes que agitarlo regularmente.

Esta receta sirve para 4-6 personas con arroz jazmín y verduras al vapor.

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