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Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 kg de muslos de pollo rebanados (filetes)
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de salsa de chile
- 2 tazas de agua caliente
- 1 pimiento morrón en rodajas opcional
- 1 hilo de aceite para freír
Método
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Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento en un poco de aceite.
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Agrega el pollo y fríe por un minuto.
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Agregue la salsa de soya, el curry, la mantequilla de maní, la salsa Worcestershire, el azúcar y la salsa picante.
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Agregue agua caliente y mezcle.
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Cocine durante unos 20 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Los grados
La salsa se espesará a medida que se cocina, así que tenga cuidado de no pegarse al fondo de la sartén. Tienes que agitarlo regularmente.
Esta receta sirve para 4-6 personas con arroz jazmín y verduras al vapor.
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