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Ingredientes
- 500 g de muslos de pollo
- 3/4 tazas de harina
- 8 cucharaditas de sal y pimienta
- 1/2 taza de aceite de oliva para cubrir
- 1 gota de aceite
Método
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Precalentar el horno a 190°C.
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Coloque los muslos de pollo en una bolsa de plástico. Vierta suficiente aceite para cubrir los trozos de pollo.
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Mezclar la harina, la sal y la pimienta en un bol.
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Vierta la mezcla de harina en la bolsa con el pollo y mezcle.
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Engrase la sartén con aceite y coloque el pollo en la bandeja para hornear y cocine por unos 20 minutos.
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Sirva con puré de papas y brócoli con ajo.
Los grados
La sal y la harina son estimaciones aproximadas para esta receta, ya que la gente prefiere más o menos el sabor. Mi consejo es que hagas esto varias veces hasta que obtengas la cantidad adecuada para tu gusto. Lo hice con pechuga de pollo, pero creo que la pierna es mucho más jugosa y tiene más sabor. Corta el pollo en trozos más pequeños para hacer nuggets para los niños. ¡Ellos aman!
