Bacon Cheddar Ranch Chicken, también conocido como Crack Chicken, ¡es una de las recetas de cena más simples y versátiles! Keto amigable y bajo en carbohidratos con solo 2 CARBOHIDRATOS NETOS por porción.
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pollo roto
Esta es una de mis recetas favoritas porque es muy versátil. También me gusta que sea bajo en carbohidratos, lo cual es genial para amigos y familiares que comen ceto o bajos en carbohidratos.
Normalmente lo cocino usando mi olla de cocción lenta porque prácticamente puedo olvidarme de él mientras cocino. También puedes usar tu Instant Pot si lo deseas. He incluido instrucciones para este método si lo prefiere.
que es el pollo crack
“Crack” se refiere a recetas que usan la combinación clásica de queso crema, tocino, queso cheddar y rancho.
Cómo servir pollo crack
Si te preguntas cómo servir Crack Chicken, déjame decirte algunas de mis formas favoritas:
- comerlo como es
- como relleno de sándwich en sándwiches, pan de hamburguesa o en una pita
- Derretir sobre un panecillo inglés con queso extra
- en arroz (o arroz de coliflor si comes bajo en carbohidratos)
- pruébalo en fideos
- en puré de papas o papas al horno
- en tortillas para un nuevo sabor a taco o burrito
- en tazas de lechuga
- con totopos como salsa
- usarlo como parte de una olla
- como aderezo para pizza
- Sea creativo: ¡esta receta es tan versátil que las posibilidades son infinitas!
receta de crepas de pollo
Ingredientes
- pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- caldo de pollo bajo en sodio
- mezcla de aderezo y aderezo ranch seco
- crema de queso
- Queso cheddar
- tocino cocido
- cebollas verdes picadas, para servir
Cómo hacer crepes de pollo
Tiempo necesario: 8 horas.
Cómo hacer crepes de pollo
- Coloque el pollo en la olla de cocción lenta.
Coloque los trozos de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta.
- Vierta la mezcla Ranch sobre el pollo y cubra con el queso crema.
En un tazón pequeño, combine el caldo de pollo y la mezcla ranchera. Vierta la mezcla uniformemente sobre el pollo. Coloque los cubos de queso crema uniformemente en la superficie.
- Cocina el pollo.
Cubra y cocine en BAJO durante 7-8 horas (ALTO durante 3-4 horas) o hasta que el pollo ya no esté rosado y se deshaga fácilmente.
- Picar el pollo y mezclar.
Con dos tenedores, corte el pollo mientras aún está en la olla de cocción lenta. Mezclar todo hasta que esté bien mezclado.
- Agregue el queso cheddar y el tocino.
Agregue el queso cheddar y el tocino de manera uniforme encima y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Atender.
Servir, adornado con cebollas verdes.
Notas de recetas
- ¿Quieres hacer esto en tu Instant Pot en su lugar?
- Coloque el pollo y el queso crema en la olla instantánea. Espolvorea la salsa Ranch de manera uniforme encima y agrega el caldo. Cocine a ALTA presión manualmente durante 15 minutos. Después de que se acabe el tiempo, haga un lanzamiento rápido. Picar el pollo. Agregue el queso y el tocino. Servir, adornado con cebollas verdes.
- Esta receta se duplica fácilmente y se congela bien.
Crack Chicken: Preguntas frecuentes
Si tiene algún problema o desea sugerencias, lea esta sección antes de dejar un comentario.
¿El crack de pollo es cetogénico?
¡Sí! Esta receta, tal como está escrita, es cetogénica. También puedes disfrutarlo sobre arroz de coliflor o en vasitos o wraps de lechuga. Si las tortillas bajas en carbohidratos se ajustan a sus macros del día, ¡estas también son una excelente opción!
¿Puedo congelar pollo con crack?
¡Sí! Deje que se enfríe antes de transferir a recipientes herméticos o una bolsa ziplock. Asegúrese de usarlo dentro de los 3 meses. Deje descongelar durante la noche en el refrigerador y vuelva a calentar en el microondas o en el horno.
¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras en la nevera?
Las sobras son buenas hasta por 3-4 días en el refrigerador. Asegúrese de guardar las sobras en un recipiente hermético o en una bolsa con cremallera.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar el pollo crack?
Yo suelo tomarlo en el microondas hasta que se caliente. También puede recalentarlo en el horno a 350°F durante unos 15-20 minutos o hasta que esté caliente.
¿Puedo hacer esta receta en una olla instantánea?
¡Sí! Coloque el pollo y el queso crema en la olla instantánea. Espolvorea la salsa Ranch de manera uniforme encima y agrega el caldo. Cocine a ALTA presión manualmente durante 15 minutos. Después de que se acabe el tiempo, haga un lanzamiento rápido. Picar el pollo. Agregue el queso y el tocino. Servir, adornado con cebollas verdes.
¿Qué te pareció esta receta?
¿No fue genial esta receta? ¡A mi familia le encanta y las formas casi infinitas de disfrutarlo! Déjame saber en los comentarios si lo hiciste y cómo te sirvió. Espero escuchar de usted.
Otras recetas que te pueden gustar
Pollo ranchero con queso cheddar y tocino
Productos:
8-10 porciones
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
7 horas 50 minutos
Tiempo Total:
Ocho horas
Bacon Cheddar Ranch Chicken, también conocido como Crack Chicken, ¡es una de las recetas de cena más simples y versátiles! Keto es bajo en carbohidratos.
Ingredientes
-
2 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
-
1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
-
1 paquete (1 onza) de condimentos secos y mezcla de condimentos
-
2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, en cubos
-
1-1/2 tazas de queso cheddar, rallado
-
8 rebanadas de tocino cocido, desmoronadas
-
Cebollitas verdes picadas, para servir
Instrucciones
- Coloque los trozos de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta.
- En un tazón pequeño, combine el caldo de pollo y la mezcla ranchera. Vierta la mezcla uniformemente sobre el pollo. Coloque los cubos de queso crema uniformemente en la superficie.
- Cubra y cocine en BAJO durante 7-8 horas (ALTO durante 3-4 horas) o hasta que el pollo ya no esté rosado y se deshaga fácilmente.
- Con dos tenedores, corte el pollo mientras aún está en la olla de cocción lenta. Mezclar todo hasta que esté bien mezclado.
- Agregue el queso cheddar y el tocino de manera uniforme encima y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Servir, adornado con cebollas verdes.
Los grados
¿Quieres hacer esto en tu Instant Pot en su lugar?
Coloque el pollo y el queso crema en la olla instantánea. Espolvorea la salsa Ranch de manera uniforme encima y agrega el caldo. Cocine a ALTA presión manualmente durante 15 minutos. Después de que se acabe el tiempo, haga un lanzamiento rápido. Picar el pollo. Agregue el queso y el tocino. Servir, adornado con cebollas verdes.
¿Cómo servir el pollo crack?
- comerlo como es
- como relleno de sándwich en sándwiches, pan de hamburguesa o en una pita
- Derretir sobre un panecillo inglés con queso extra
- en arroz (o arroz de coliflor si comes bajo en carbohidratos)
- pruébalo en fideos
- en puré de papas o papas al horno
- en tortillas para un nuevo sabor a taco o burrito
- en tazas de lechuga
- con totopos como salsa
- usarlo como parte de una olla
- como aderezo para pizza
- Sea creativo: ¡esta receta es tan versátil que las posibilidades son infinitas!
Información nutricional:
Rendimiento: 8 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 394 Grasas totales: 21 g Grasas saturadas: 9 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 9 g Colesterol: 143 mg Sodio: 577 mg Carbohidratos: 2 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 47 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
