Pollo Parmesano Saludable

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Pollo Parmesano Saludable que se hierve en lugar de frito, luego se cubre con salsa marinara y mozzarella para una comida deliciosa y pegajosa que es fácil de comer en casa.

Esta receta de pollo es aún mejor un elegante plato de restaurante casero. Pruébalo, ¡incluso entre semana es fácil!

Pollo con Parmesano

¿Alguna vez has intentado hacer pollo parmesano saludable? ¡Finalmente lo conseguí y es fácil! Sorprendentemente, su nombre no sugiere que el queso parmesano sea uno de los ingredientes, pero créanme, hace que el empanado sea más sabroso.

Tradicionalmente, el pollo parmesano se fríe o incluso se fríe, pero lo cocinamos. Mis mejores consejos de pollo parmesano son:

• Usar bandeja para hornear de color oscuro si se puede, quedará más marrón.
• Usar pan rallado integral y huevo batido si realmente quieres pan crujiente.
• O use una sartén de cerámica antiadherente que solo requiere un poco de aceite para hacer. empanizado crujiente.

De lo contrario, estábamos muy contentos con el delicioso pollo asado con salsa, la salsa marinara espesa y audaz y el queso pegajoso encima espolvoreado con perejil fresco. ¡Mmm!

Ingredientes que necesitarás

• Pechuga de pollo: Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel funcionan mejor. Una vez cortados por la mitad a lo largo, los senos son lo suficientemente delgados como para ser suaves sin ablandarse. Las ofertas también funcionarían.
• Harina o Harina de Almendras: Lo estoy usando en lugar de migas de pan para crear el empanado. También puede usar pan rallado integral, pero es posible que deba sumergir las costillas en un huevo batido para que se adhieran a la carne.
• Parmesano: El parmesano no le da su nombre al pollo parmesano, pero agrega sabor al empanado. Puedes sustituirlo por más ajo en polvo y una pizca de sal.
• salsa marinara: La tienda comprada es buena. Busque marcas bajas en sodio o sin sal y bajas en azúcar como Trader Joe’s y Amy’s.
• Muzzarella o Provolone: Ambos son quesos semiblandos de sabor suave que se derriten fácilmente. Son fibrosos y agregan deliciosos postres al pollo con salsa marinara. ¡A lo mejor!

Hablando de salsa marinara…

Puedes usar salsa marinara comprada en la tienda.

Tenía 6 tomates grandes que estaban mal. Así que usé esta receta de salsa marinara de gastar con centavos como pauta y yo hice la mía. ¡Tan facil! Así es como lo hice:

• Puré de cebolla y ajo.
• Mientras que las verduras antes mencionadas se salteaban en aceite de oliva, hice la salsa de tomate.
• Añadido un poco latas de pasta de tomate.
• condimentos italianos probar.
• No olvide algo de azúcar para compensar la acidez de los tomates.

Cómo hacer pollo parmesano saludable

• pollo preparado cortando cada pechuga de pollo por la mitad. Deberías terminar con 8 chuletas de pollo delgadas que no necesitan puré de papas.
• preparar el empanado mezclar la harina de almendras, parmesano, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta en un tazón grande. No es necesario lavar los huevos porque la harina de almendras se adhiere bien a la carne.
• Sumergir cada chuleta en el empanado en ambos lados presionándolo y repitiéndolo una vez más. La segunda vez ayuda a recubrirlo para que se pegue mejor.
• Cocine el pollo: Coloque en una bandeja para hornear, rocíe con aceite en aerosol y hornee durante 25 minutos en un horno precalentado a 450 grados F. Luego hornee a 500 grados F hasta que estén doradas para que estén más crujientes y doradas. Sin embargo, la harina de almendras no se pone muy crujiente en el horno, así que echa un vistazo a las recomendaciones a continuación.
• Añadir marinara y queso: Cubra cada chuleta con 2 cucharadas de salsa marinara, espolvoree con 2 cucharadas de queso y cocine por otros 5 minutos o hasta que el queso se derrita. También me gusta espolvorear más salsa marinara en una bandeja para hornear, transferir las costillas encima, hornear y servir también. Se ve fantastico. ?

Consejo: si quieres un pollo bien crocante, te recomiendo freír las chuletas en una sartén de cerámica antiadherente con un poco de aceite de oliva o aceite de aguacate. Unos 3-4 minutos por cada lado.

Cómo servir, preparar y congelar pollo parmesano

Sirva el pollo en una costra de parmesano. encima de pasta como espaguetis de trigo integral, fettuccine o espaguetis de calabacín. También va bien con lados simples como:

Doblé la receta y continué. Cociné el pollo, lo cubrí con marinara y queso y lo refrigeré en una bandeja para hornear cubierta con una toalla de lino. Al día siguiente está lista para cocinar. también puedes hacer congelar asíluego transfiéralos a una bolsa de congelador con cierre, descongele y cocine.

Si usted quiere cocinar congeladoRecomiendo congelar las chuletas de pollo empanadas, cocinarlas congeladas por otros 10 minutos y solo luego cubrirlas con marinara y queso.

Recetas de pollo más saludables

Prensa

Parmesano de pollo saludable que se hierve en lugar de frito, luego se cubre con salsa marinara y mozzarella para una comida absolutamente deliciosa, pegajosa y fácil de cocinar en casa.

• 15 minutos
• 30 minutos
• 45 minutos
• 8 1x costillas
• Cena
• Horno
• italiano
• bajo en calorías

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo grandes y sin piel (8 onzas cada una)

• 1/2 taza de harina o harina de almendras

• 1/3 taza de queso parmesano rallado

• 1 cucharadita de orégano seco

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1/2 cucharadita de sal

• Pimienta negra molida, al gusto

• 1 taza de salsa marinara

• 1 taza de queso mozzarella o provolone rallado

• Aerosol para cocinar (yo uso Mixto)

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 450 °F y cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino crudo o una bandeja para hornear de silicona.
2. Corta cada pechuga de pollo por la mitad a lo largo. Deberías terminar con 8 chuletas de pollo delgadas que no necesitan puré de papas.
3. En un tazón grande y poco profundo, combine la harina de almendras, el queso parmesano, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelva con un tenedor.
4. Sumerja cada chuleta en el empanado por ambos lados, presionando y repitiendo una vez más (para que el empanado se adhiera mejor). Coloque en una bandeja para hornear.
5. Rocíe con aceite en aerosol y hornee por 25 minutos. Luego ase a 500 grados F hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
6. Retire del horno, cubra cada chuleta con 2 cucharadas de salsa marinara y espolvoree con 2 cucharadas de queso.
7. Hornee por otros 5 minutos o hasta que el queso se derrita a 450 grados F.
8. También me gusta untar más salsa marinara en una bandeja para hornear, transferir sobre las costillas, hornear y servir. Se ve fantastico. ?
9. Sirva sobre espaguetis integrales, fettuccine o espaguetis de calabacín. El pollo a la parmesana también combina bien con una simple ensalada de lechuga.

Proceder: Cociné el pollo, lo cubrí con marinara y queso y lo refrigeré en una bandeja para hornear cubierta con una toalla de lino. Al día siguiente está lista para cocinar. también puedes hacer congelar asíluego transfiéralos a una bolsa de congelador con cierre, descongele y cocine.

Si usted quiere cocinar congeladoRecomiendo congelar las chuletas de pollo empanadas, cocinarlas congeladas por otros 10 minutos y solo luego cubrirlas con marinara y queso.

Los grados

• bandeja para hornear de color oscuro pan integral mejor y más rápido. Simplemente no tengo ninguno.
• Usar pan rallado integral y huevo batido si realmente quieres pan crujiente.
• O use una sartén de cerámica antiadherente que solo requiere un poco de aceite para hacer. empanizado muy crujiente.

1 chuleta 2502 g 491,9 mg 8,9 g 3,2 g 0 g 4,1 g 0,8 g 31,5 g 97,2 mg