Pollo parmesano con espagueti de calabacín

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Esta publicación está patrocinada por Green Giant.

El pollo a la parmesana debe ser una de mis comidas favoritas. Tengo buenos recuerdos de Curtis preparándome pollo parmesano una vez, cuando llegué a casa muy tarde del trabajo. Incluso encendió velas para mí cuando llegué a casa. ¡Lo que nunca había hecho antes! ¡Supongo que puedes decir que es una de mis diez comidas favoritas!

Estoy emocionado de trabajar con Green Giant para traerte esta receta. ¡En lugar de pasta, hoy la hacemos con espaguetis de calabacín! Me encanta lo conveniente que es usar fideos vegetarianos gigantes de calabacín verde para hacer fideos de calabacín para acompañar esta receta de pollo y queso parmesano. ¡Es tan fácil que sé que te ENCANTARÁ!

¡Te digo que es muy fácil de hacer!

¡Hagamos esta receta de pollo a la parmesana!

Primero, preparemos el pollo. Luego haz el empanado.

Cubrir el pollo con el huevo y luego con la harina.

Colocar en un plato limpio.

Cocinar en aceite y mantequilla.

¡Casi listo! Luego colóquelo en otro plato limpio forrado con toallas de papel.

Agregue a una asadera, luego agregue la salsa al pollo.

Luego coloca la mozzarella encima. ¡Mira cómo preparamos nuestra receta de pollo parmesano en casa!

Mientras el pollo está en el horno, cocina los fideos de calabacín.

Colocar en una cacerola y tapar.

Notarás algo de agua, querrás escurrirla.

Luego agregue el aceite y saltee y cocine un poco más. También agregué sal y pimienta.

¡Así se ve el pollo recién asado!

Esta comida es muy conveniente de preparar. La receta de pollo a la parmesana es muy fácil de hacer y los fideos gigantes de calabacín verde son muy fáciles de hacer. Me gusta mucho como quedó esta comida. ¡Hicimos esto varias veces antes de verlo aquí!

¡También compramos los fideos vegetarianos de calabaza y estamos ansiosos por probarlos! lo intentare totalmente con

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Ingresos

Actuación: para 4 personas

Tiempo de configuración: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Pollo parmesano con espagueti de calabacín

Ingredientes:

  • 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (cortada en costillas, cortada por la mitad a lo largo y luego por la mitad, hace unas 8 piezas)
  • 1 huevo grande, batido
  • 1/2 taza de pan rallado (comprado en la tienda)
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil italiano fresco picado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • sobre. 3 cucharadas de aceite de oliva, dividido para freír
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
  • salsa marinara, comprada en la tienda o hecha en casa (para cocinar y servir)
  • Paquete de 8 onzas de mozzarella fresca, cortada en 8 rebanadas
  • Paquete de 12 oz de espirales de vegetales verdes de calabacín gigante
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta

Direcciones:

  1. Caliente el horno a 400 grados F.
  2. Prepara el pollo.
  3. Bate un huevo en un plato hondo. En otro plato poco profundo, agregue el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, el ajo en polvo, la pimienta y la sal para hacer el empanado.
  4. Sumerja cada trozo de pollo en el huevo batido y, con un tenedor o una cuchara, agregue el pollo al plato hondo con el empanado. Asegúrese de que cada lado del pollo entero esté cubierto con pan rallado. Colocar en un plato limpio.
  5. Caliente 1,5 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente durante 3-4 minutos a fuego medio-alto. Agregue la mitad del pollo a la sartén y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado. Retire de la sartén y coloque en un plato limpio forrado con papel de cocina.
  6. Limpie la sartén con una toalla de papel y agregue 1,5 cucharadas de aceite y 1 cucharada de mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue el resto del pollo y cocine 3-4 minutos por cada lado. Limpia la sartén de nuevo.
  7. Agregue el pollo a una asadera y en cada trozo de pollo, vierta aproximadamente 1 cucharada de marinara y agregue una rebanada de mozzarella fresca. Hornee durante 8-10 minutos en el horno, hasta que el queso se derrita. Luego encienda la parrilla y cocine hasta que el queso esté ligeramente dorado durante 2-3 minutos (asegúrese de observar cuidadosamente para que no se queme).

Cocinar espaguetis de calabacín

  1. Mientras el pollo está en el aquelarre, cocina las espirales de calabacín. Agregue las espirales de calabacín a la sartén antiadherente y cubra. Cocine durante unos 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente con una espátula de goma. Drenar el agua. Agregue el aceite y saltee los calabacines durante 2-3 minutos antes de voltearlos y cocinarlos por unos minutos más. Condimentar con sal y pimienta.
  2. Retire de la sartén y sirva en un plato con más marinara cubierto con pollo asado.

Observación: Esta receta calienta muy bien. Guardo los fideos de pollo y calabacín en recipientes separados en el refrigerador.

¡Estoy seguro de que necesitarás un segundo y un tercero cuando hagas esto! ? ¡También voy a probar mi receta de pollo entero en olla de cocción lenta!

Untado: Esta publicación está patrocinada por Green Giant. Siempre comparto mis opiniones contigo y solo trabajo con marcas que amo.

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