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ES Pollo Crujiente Con Parmesano Es una receta muy sencilla, perfecta para una cena entre semana pero también tan deliciosa que puedes servirla con amigos. El pollo es muy tierno y el recubrimiento agrega un sabroso sabor a ajo con el queso.
Hay una razón por la que esta es una de las recetas más populares en Taste And See: no confíe en mi palabra… pruébelo usted mismo o pin para más tarde!
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¡Sé lo que quieres, es lo que todos queremos! Más opciones para delicioso, rápido y cenas faciles entre semana – ¡Correcto! Esta receta de pollo con costra de parmesano encaja perfectamente. Es fácil tener una noche rápida entre semana Cena pero también lo suficientemente elegante como para servir a la empresa.
Realmente no lo he pensado, pero creo que de alguna manera estoy regalando esta receta nuevamente. Viene directamente de las llanuras de Oklahoma. Cuando vivíamos allí hace muchos años, nuestros queridos amigos Todd y Allison hicieron esto por nosotros.
Recuerdo vívidamente… JoJo nos recibió en la puerta meando y tal vez resoplando un poco (al final cambiamos el saludo, ya sabes, menos limpiando de esa manera). Debo aclarar que JoJo era tu encantadora Pomerania Lulu.
Los olores de ajo más deliciosos y la bondad del queso flotan en el aire. Todd está dando los toques finales a la Ensalada Atómica (esta es una receta que definitivamente quieres). Allison nos entretuvo, nos trajo bebidas y se ofreció a ayudar a Todd (rezando para que no aceptara). No es tanto para cocinar, pero puede poner una mesa fea y hacerte reír mucho. ¡Amo a esa chica!
Luego, el momento que todos hemos estado esperando… para sentarnos a disfrutar de la comida más deliciosa que cualquiera podría pedir. ¿Lo que puedo decir? Lo pasamos muy bien con buenos amigos y siempre disfrutamos de una comida maravillosa. Gracias Todd y Al!
Como pueden ver, esta receta tiene un lugar especial en mi corazón y estómago. Es una receta muy sencilla pero super rica. Entonces, si cocinar no es lo tuyo, esta receta lo será.
Es muy simple: literalmente mezclar, mojar y cocinar. El pollo está dorado por fuera y tierno y jugoso por dentro. ¡Me encanta que obtengas ese pollo con costra sin freír! ?
Cómo hacer pollo con costra de parmesano:
No hay muchos ingredientes o pasos involucrados en el montaje.
- Básicamente, el pan rallado, el queso parmesano, el perejil fresco, la sal y la pimienta se mezclan en un plato (o plato) poco profundo.
- Luego, en otro plato, mezcle la mantequilla derretida, el jugo de limón fresco y el ajo picado.
- Pasar la pechuga de pollo por ambos lados por el refractario y luego por el pan rallado.
- Cocine 350 durante 35-40 minutos en una Bandeja de 9 × 13… Asegurarse de que la temperatura interna alcance los 165F con un práctico termómetro digital para carne…
y DEVORAR!!
… Y eso es todo lo que hay que saber sobre este delicioso pollo con costra de parmesano. ¡Una receta sencilla y fácil que encantará a toda la familia!
Ahora dejaré que lo hagas y lo pruebes por ti mismo… prepárate, ¡vale la pena la rotación semanal!
Rendimiento: 5 porciones
Pollo Parmesano (Asado)
Esta es una receta tan simple, perfecta para una cena entre semana. El pollo es cursi, húmedo y delicioso.
tiempo de configuración 15 minutos Hora de cocinar 40 minutos Tiempo Total 55 minutos
Ingredientes
- 5 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y sin grasa
- 1 taza de pan rallado panko (o pan rallado sin gluten si lo desea)
- 2/3 taza de queso parmesano rallado
- 3 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 dientes de ajo, picados
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Combine el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta en una sartén poco profunda o en un plato hondo.
- Mezcla la mantequilla, el jugo de limón y el ajo en otro plato hondo o poco profundo.
- Sumerja ambos lados del pollo en la mezcla de mantequilla, cubriéndolo bien.
- Coloque rápidamente el pollo sobre la mezcla de pan rallado y revuelva las migas alrededor de los bordes y la parte superior de la pechuga de pollo con las manos o una cuchara. Luego presione suavemente el pollo hacia abajo para que las migas del fondo se adhieran al pollo. Ahora voltea el pollo y presiona ese lado contra las migajas.
- Coloque el pollo en una bandeja para hornear de 9 × 13 y repita los pasos 3 y 4 con el resto del pollo. Dependiendo del tamaño de la pechuga de pollo, es posible que deba usar sartenes adicionales.
- Cuando todo el pollo esté listo, cocine durante 40 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 165 grados cuando se inserte en la parte más gruesa de la pechuga de pollo.
Los grados
Si la mezcla de mantequilla y jugo de limón comienza a congelarse, caliéntala en el microondas durante 20 segundos.
asegúrese de usar Agradecido Parmigiano Reggiano, ya que el queso rallado no se pega mucho al pollo.
¡Para una versión sin gluten, simplemente reemplace el pan rallado Panko con su pan rallado sin gluten favorito!
Información nutricional
interino
5 5
tamaño de la porción
1 Valor por proporción Calorías 426 Grasa total 18 g Grasa saturada 9 g Grasa trans 0 g Grasa no saturada 7 g Colesterol 138 mg Sodio 986 mg Carbohidrato 10 g Carbohidrato neto 9 g Fibra 1 g Azúcar 2 g Proteína 44 g
Esta hoja informativa sobre nutrición utiliza una cotización proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. ¡Este cálculo no reemplaza el consejo de un nutricionista profesional!
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