pollo mississippi

Mississippi Chicken es una receta simple de pollo crockpot: simplemente descargue y elija un pollo jugoso y sabroso que sea perfecto en puré de papas o en un panecillo.

Durante las últimas dos semanas, una amiga de mi hija de 13 años se quedó con nosotros.

Unas divertidas vacaciones de verano para ellos porque su amigo vive fuera del estado y no se ven a menudo.

Todo va bien

Totalmente bien.

Excepto… que extraño a mi hija.

Verás, Emma (mi niña pequeña) y yo somos amigas. Quiero decir, sí, soy mamá y soy mamá y ya no le cuento sobre mis brownies caseros, y aparto su teléfono cuando creo que ha estado navegando por Instagram durante demasiadas horas seguidas.

Pero seguimos siendo totalmente amigos. Va de compras conmigo y tenemos algunos programas en Netflix (bueno, muchos programas en Netflix) que vemos juntos y flota en la piscina conmigo y cocina conmigo y generalmente interactúa conmigo todo el día.

NO MAS.

No cuando tiene un verdadero amigo durante dos semanas seguidas.

No estoy seguro de haberlos visto a los dos, aparte de las veces que salen de su habitación para hacer autostop o salir.

Montando. Su alimento. Eso es todo en lo que soy mejor.

Padres adolescentes, díganme que se pueden relacionar. También dime que pronto volverá a ser mi amiga. Extraño a mi pequeño amigo.

De todos modos, como dije, todo lo que quieren es correr y comer, así que para hacerme la vida más fácil, usé la olla de cocción lenta.

Ingrese a esta receta de pollo de Mississippi.

Crockpot Mississippi Chicken es una de esas recetas de olla de cocción lenta en las que arroja algunos ingredientes en la olla de cocción lenta sin trabajo de preparación y listo. ¡Yo amo!

Cómo hacer pollo Mississippi:

Comience con una olla de cocción lenta de 6 litros y 3 libras de pechuga de pollo. Puedes usar muslos si prefieres carne oscura.

Agregue el pollo a la olla de cocción lenta y cubra con un paquete de salsa Au Jus. Lo encontrarás en el supermercado cerca de los paquetes de condimentos de perejil y pimienta enlatados.

También agregará un paquete de mezclas de condimentos al rancho.

Simplemente espolvoréelos justo encima del pollo y luego viértalos sobre algunos pimientos. Estos pimientos solo están ligeramente sazonados y ciertamente perderán la mayor parte del calor cuando se cocinen con pollo. Diría que este plato no es nada picante cuando está listo, así que no me estresaría si alimentas a niños o personas que odian las especias. 😉

Luego viene la parte buena: ¡un trozo de mantequilla!

Literalmente agrego todas estas cosas a la olla de cocción lenta con la mantequilla encima. Ni siquiera necesitas moverte.

Ni siquiera se necesita un líquido. El pollo se cocinará en sus propios jugos junto con la mantequilla derretida.

Pollo desmenuzado en olla de cocción lenta:

Cubra y cocine a fuego alto durante 3 horas o a fuego lento durante 6-8 horas.

El pollo se hace cuando se tritura fácilmente con un tenedor.

Después de triturar, mezcle bien para cubrir el pollo con los jugos de la olla de cocción lenta.

Sirva este pollo desmenuzado sobre puré de papas casero, fideos de huevo con mantequilla o en un pan de sándwich.

Esta vez seguí el camino del sándwich y lo rematé con una rebanada de provolone.

¡¡Bueno, chicos!!

Qué servir con pollo Mississippi:

Ensalada de pasta italiana: me encantan las guarniciones frías durante los calurosos meses de verano y mantengo esta ensalada de pasta a mano entre semana. Combina a la perfección con todo y explota con delicias como pimientos, mozzarella fresca, espinacas y más.

Cazuela de maíz Jiffy: si no te importa encender el horno, esta cazuela de maíz es absolutamente increíble. Es tan cremoso, dulce y delicioso. Siempre recibe cumplidos.

Cazuela de queso y brócoli: agregar queso al brócoli es una victoria segura en mi casa y esta cazuela baja en carbohidratos nunca le falla a mi familia.

Recetas para ollas de cocción lenta:

Crockpot BBQ Chicken: ¡Esto comienza con una simple salsa casera y termina con deliciosos y sabrosos sándwiches de barbacoa!

Costillas de cocción lenta: oh, sí, puedes hacer costillas en la olla eléctrica y son muy fáciles y resultan perfectas cada vez.

Tacos de pollo Crockpot: la noche de tacos ocurre a menudo en nuestra casa y esta receta de olla de cocción lenta crea algunos de los mejores tacos de la historia.

Alitas de cocción lenta: no es necesario freír las alitas de pollo. Póngalos en la olla de cocción lenta y tritúrelos debajo de la parrilla. Estos son siempre un placer para la multitud.

Cerdo asado Crockpot: Envuelto en salsa y delicioso sobre pasta o puré de papas.