Pollo instantáneo con limón y ajo

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ES Pollo instantáneo con limón y ajo Es simple y fácil de hacer en la olla a presión y es perfecto para los fines de semana ocupados. El pollo se cocina tierno y jugoso en una salsa de mantequilla de ajo.

Pollo instantáneo con limón y ajo

¡Hola, gente! Kelly regresó de Life Made Sweeter para compartir una sencilla receta de cena Instant Pot. Con dos pequeños que me mantienen ocupado todo el día, no siempre tengo tiempo para prepararme con anticipación cuando se trata de la cena. Es por eso que soy fanático de Instant Pot y lo uso regularmente en nuestra casa.

Este pollo con ajo y limón es tierno, jugoso y lleno de sabor. Lo mejor de todo es que la cena puede estar sobre la mesa en solo 30 minutos con la ayuda de una olla a presión confiable.

CÓMO HACER POLLO CON AJO Y LIMÓN:

Comience por sazonar las patas de pollo con un poco de sal, pimienta negra y ajo en polvo.

Luego, dorarás el pollo en la Instant Pot (yo uso una Instant Pot DUO de 6 cuartos) usando la función de freír. Quitar el pollo ayuda a sellar esos sabores increíbles y le da al pollo esa capa crujiente.

Cuando el pollo esté dorado, transfiéralo a un plato y agregue la mantequilla, la cebolla, el ajo, el aderezo italiano, la ralladura de limón, el jugo de limón y el caldo de pollo.

Regrese el pollo a la olla instantánea, cierre la tapa y presione a fuego lento durante 5 minutos.

¿DE QUÉ LADOS PUEDO SERVIR CON ESTE POLLO AL LIMÓN?

Este pollo iría bien con tantos lados. Elegí servirlo con unos espárragos asados ​​ya que es una de mis verduras favoritas de primavera, pero el brócoli, el calabacín o la coliflor también estarían deliciosos.

Este Instant Pot Lemon Garlic Chicken es un plato rápido y fácil lleno de sabores frescos y brillantes. ¡Es perfecto para la primavera y cualquier noche de trabajo!

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Pollo instantáneo con limón y ajo

Este Instant Pot Lemon Garlic Chicken es simple y fácil de hacer en la olla a presión y es perfecto para las noches ocupadas. El pollo se cocina tierno y jugoso en una salsa de mantequilla de ajo.

• 6-8 patas de pollo deshuesadas o sin piel * * sal marina y pimienta, divididas según se desee
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de mantequilla dividida
• 1/2 cebolla pequeña, picada
• 4 dientes de ajo, rebanados o picados
• 1 1/2 cucharadas de aderezo italiano
• Zumo y ralladura de un limón.
• 1/3 taza de caldo de pollo casero o bajo en sodio
• **VER NOTA. Si lo desea, perejil fresco y rodajas de limón para decorar.

1. Sazone el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.

2. Presione la función Sauté (configuración normal en Instant Pot (utilicé un DUO de 6 litros) y agregue el aceite a la sartén.

3. Coloque el pollo en Instant Pot y saltee por cada lado durante 2 minutos o hasta que se dore. Esto ayuda a sellar los jugos y mantenerlos suaves. (Puede ser necesario trabajar en lotes según el tamaño y la cantidad de pollo que esté usando). Una vez dorado, retírelo de la olla instantánea y reserve.

4. Derrita la mantequilla en la olla instantánea y agregue la cebolla y el ajo. Agregue el jugo de limón a la sartén. Cocine por 1 minuto y agregue la salsa italiana, la ralladura de limón y el caldo de pollo.

5. Regrese el pollo a la olla instantánea, cierre la tapa y gire la válvula para sellar.

6. Seleccione Manual (modelo anterior u Olla a presión (modelo más nuevo, presione el botón y ajuste el temporizador a 7 minutos).

7. Tomará de 5 a 10 minutos presionar y comenzar la cuenta regresiva.

8. Cuando termine, deje que se libere naturalmente durante 2-3 minutos, luego, con una cuchara larga, presione la válvula para LIBERAR y retire la tapa de la olla instantánea.

9. (**Si desea espesar la salsa, haga una mezcla de maicena con 1 cucharadita de maicena mezclada con 2 cucharaditas de agua fría y agréguela a la botella instantánea. Presione SABOR y hierva y espese).

10. Espolvorea con perejil picado y sirve caliente con tus guarniciones favoritas. Extienda la salsa sobre el pollo y decore con rodajas de limón, si lo desea.