Éste Pollo instantáneo con limón es una cena fácil y económica hecha con muslos de pollo, limón y ajo. ¡El pollo es jugoso y sabroso y todo el plato se hace en menos de 30 minutos!
Lo sirvo con puré de papas porque la salsa es absolutamente deliciosa. También puede hacer judías verdes instantáneas que se sirven rápidamente como guarnición.
Uno de los cortes de pollo más asequibles y uno de los más fáciles de cocinar son los muslos. Son más sabrosos que la pechuga de pollo y más fáciles de mantener suculentos una vez cocidos. Este Instant Pot Lemon Chicken es una manera perfecta de usarlos y crear una guarnición fácil que está llena de sabor. Después de dorar los muslos por ambos lados, cuécelos en la olla a presión durante 7 minutos. ¡La salsa también es una ventaja deliciosa! Simplemente agregue maicena para espesar y vierta sobre cada pierna de pollo al servir.
Ingredientes:
- muslos de pollo deshuesados y sin piel
- Limón
- ajo
- caldo de gallina
- condimento italiano
- aceite de oliva
- sal y pimienta
¿Cómo hacer pollo al limón instantáneo?
- Comience cortando la grasa de los muslos de pollo.
- Mezcle el aceite, la ralladura de limón, los condimentos y frote sobre el pollo.
- Caliente el aceite en la olla instantánea en modo salteado (ajustado a normal).
- Dorar el pollo por ambos lados. Situado en un tablero.
- Agregue la mitad del caldo de pollo. Raspe las piezas cocidas del fondo de la sartén. Agregue el stock restante.
- Coloca el trípode en la olla a presión. Disponer el pollo en el plato.
- Cierre la tapa, presione “manual” o “cocción a presión” y ajuste el temporizador a 7 minutos.
- Cuando termine el ciclo de cocción, presione “cancelar/apagar” y deje que la IP se libere naturalmente.
- Abra la tapa de la cara y retire el pollo en un plato. Retire el trípode.
- Si desea hacer la salsa, mezcle la maicena con el agua y agregue el líquido al fondo de la jarra instantánea. Revuelva hasta que espese o hierva.
- Sirve el pollo con la salsa.
¿Puedo usar pechuga de pollo en esta receta?
¡Absolutamente! Puedes usar 2 pechugas de pollo, cortadas a lo largo. Siga la receta como se indica a continuación.
¿Puedo usar muslos de pollo con hueso?
¡Sí! Si usa muslos de pollo sin piel y con hueso, deberá agregar más minutos al tiempo de cocción. Sugiero configurar el temporizador a 12 minutos.
Memorización:
Cualquier residuo debe conservarse en un recipiente tapado en el frigorífico durante un máximo de 4 días.
¿Qué servir con esta cena de pollo?
Me encanta servir este plato con puré de papas o puré de coliflor. ¡El arroz o la pasta también funcionan perfectamente! Cualquier acompañamiento de verduras va de maravilla con este pollo. Aquí están algunos de mis favoritos:
- espárragos asados
- Coles de Bruselas asadas
- ensalada cesar perfecta
- espinacas estofadas
- Ensalada cremosa de tomate y pepino
- Ensalada rápida de rábanos
Otras recetas instantáneas de pollo:
- pollo con marsala
- Pollo al Ajillo Dulce
- muslos de pollo con salsa
- pollo Cacciatore
Para más recetas con la olla a presión digital, no dudes en consultar nuestra Categoría de bote instantáneo.
Además, consulte mi Guía para principiantes de Instant Pot, llena de toda la información que necesita para comenzar con su nuevo electrodoméstico. ¿Ves el mensaje BURN en tu IP? Lea mi publicación sobre el mensaje Instant Pot Burn para saber por qué y cómo guardar su bote.
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Pollo instantáneo con limón
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
7 minutos
liberación de presión natural
7 minutos
Tiempo Total
24 minutos
Este Instant Pot Lemon Chicken es una cena fácil y económica hecha con muslos de pollo, limón y ajo. ¡El pollo es jugoso y sabroso y todo el plato se hace en menos de 30 minutos!
Curso: plato principal
Cocina americana
Palabra clave: muslos de pollo deshuesados instantáneos, pollo instantáneo con limón
Porciones: 5 personas
Calorías: 199 kcal
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Ingredientes
- 5 a 6 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 limón exprimido y exprimido
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de aderezo italiano
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de caldo de pollo
Instrucciones
- Comience cortando la grasa de los muslos de pollo.
-
En un tazón pequeño, combine 2 cucharaditas de aceite de oliva, ralladura de limón, ajo, condimentos y frótelos sobre el pollo.
- Caliente el aceite en la olla instantánea en modo salteado (ajustado a normal).
- Dorar el pollo por ambos lados. No se cocinará. Situado en un tablero.
- Agregue la mitad del caldo de pollo a la olla instantánea. Raspe las piezas cocidas del fondo de la sartén. Agregue el caldo restante y el jugo de limón.
- Coloque el trípode en la olla a presión y coloque el pollo encima.
- Cierre la tapa, gire la válvula de presión a la posición de “sellado” (los modelos más nuevos lo hacen solos). Presione la configuración “manual” o “cocción a presión” y ajuste el temporizador a 7 minutos. Asegúrese de que la IP esté configurada en cocción a alta presión.
- Cuando termine el ciclo de cocción, presione “cancelar/apagar” y deje que la IP se libere naturalmente.
- Cuando el pasador de presión caiga, abre la tapa lejos de tu cara y retira el pollo a un plato. Retire el trípode.
- Si desea hacer una salsa, mezcle 2 cucharaditas de maicena con 1 cucharada de agua y agregue el líquido al fondo del frasco instantáneo. Revuelva hasta que espese o hierva.
- Sirve el pollo con la salsa.
Notas de recetas
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre el contador de calorías que conoces.
