Pollo instantáneo con arándanos

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Esta olla a presión de pollo con arándanos no se parece a ninguna otra receta de pollo con arándanos. esto tiene mucho rica salsa de arándanos y las patas de pollo quedan tiernas gracias a la cocción a presión.

Toda la preparación es fácil Es tierno Pronto para que disfrutes de esta cena de pollo con arándanos 30 minutos por lo que es una excelente comida de lunes a viernes para familias ocupadas.

También es la receta perfecta para usar la salsa de arándanos que te sobra después de la cena de Acción de Gracias.

Si no está seguro o tiene preguntas, mire un video de Recetas instantáneas de pollo con arándanos que hicimos para ayudarlo a visualizar todo el proceso de cocción, o lea esta publicación para obtener más consejos, trucos o ideas de reemplazo.

Cómo hacer pollo con arándanos en una olla instantánea

En su olla instantánea, saltee la cebolla hasta que esté transparente, luego agregue el tocino y fríalo durante aproximadamente 2 minutos antes de empujarlo completamente con la cebolla de costado para dejar espacio para las patas de pollo. Ya los has condimentado con sal, pimienta y pimentón rojo.

Cocínelos durante unos 2 minutos por ambos lados antes de reservarlos y calentar la sartén con el caldo. Luego agregue el arándano congelado y la salsa de arándanos. Puede agregarlos después de cocinar a presión este fácil pollo con arándanos si lo prefiere agrio o si quiere que mantengan bien su forma).

Cocine a presión durante 6 minutos, luego espere 5 minutos para liberar la presión y termine de espesar la salsa.

Si no ha agregado arándanos, ahora es el momento de hacerlo. (La receta completa se encuentra en la tarjeta de recetas a continuación).

¿Qué servir con una olla a presión de pollo con arándanos?

Este pollo con salsa de arándanos combina bien con arroz (¿qué tal hacer arroz instantáneo con coco?), quinua, fideos de huevo o puré de papas.

Si prefiere una guarnición baja en carbohidratos, puede que le guste el brócoli al vapor cocinado en una olla instantánea.

Consejos útiles para hacer esta receta de pollo con arándanos

• Me gusta usar caldo de pollo o caldo de verduras. Puedes elegir cuál prefieres. Usa una marca que conozcas. Esta receta instantánea de pollo con arándanos se desarrolló con un caldo simple. Si está usando uno bajo en sodio, es posible que deba agregar más sal. Sugiero hacerlo al final para evitar condimentar demasiado la comida.
• rodajas de naranja Es completamente opcional. Antes de añadirlo al plato, recuerda que puedes hacer que la salsa quede un poco amarga, así que si no estás seguro, sáltatela. El amargor dependerá de las naranjas individuales.
• tocino / tocino Funciona muy bien en esta receta de arándanos, así que te recomiendo que uses y no te saltes este ingrediente.
• insertar moras antes de cerrar la tapa o al final del ciclo de cocción, o añadir la mitad antes y el resto después. A mi esposo le gusta cuando tiene acidez estomacal, así que si eres como él, agrégalas antes del final para que no se cocinen demasiado.
• obtendrás mucho de eso salsa para que puedas agregar 2 muslos más sin tener que duplicar la salsa. No había maicena, así que la espesé con 2 cucharadas de harina. Para una salsa más espesa, vaya con 3 cucharadas.

Tenemos más deliciosas recetas de cenas instantáneas en macetas en el blog si está interesado. Éstos son algunos de ellos:

• Pollo con mostaza y miel
• cazador de pollos
• pollo parmesano
• Pollo Picado

¿Quieres ver cómo hacer pollo instantáneo con arándanos? ¡Ver el vídeo!

Pollo instantáneo con arándanos

Instant Cranberry Chicken es un plato sabroso, perfecto para una cena familiar. Ya sea que esté buscando cenas rápidas entre semana o sabrosos almuerzos los domingos, ¡esta receta de arándanos se convertirá en la favorita de su familia! Tiempo de preparación: 3 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 18 minutos Porciones: 4 Calorías: 442

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 onzas de tocino, ver nota 1
• 4 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel (peso 7.7 gramos / 1.7 lbs), ver nota 2
• ½ cucharadita de paprika
• 1.5 cucharaditas de sal
• pimienta negra al gusto
• ⅔ taza de caldo de verduras, ver nota 3
• ½ taza de salsa de arándanos
• 1 taza de arándanos congelados, ver nota 4
• 3 rodajas de naranja, opcional, ver nota 5
• 2 cucharadas de harina para todo uso, ver nota 6

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Instrucciones

• Activa la olla instantánea. Presione SAUTE y vierta el aceite. Mientras tanto, pelar y cortar la cebolla. Agréguelo a la sartén y saltee hasta que esté transparente (alrededor de 2 minutos).
• Agregue los trozos de tocino/tocino y fríalos durante 2 minutos.
• Mientras tanto: sazona los muslos con pimentón, sal y pimienta negra. Haga espacio en la sartén moviendo la cebolla y el tocino hacia los bordes. Agregue el pollo y cocine por 2 minutos por cada lado.
• Apague la función SALUD (presione CANCELAR) y decolore la sartén con el caldo (no es necesario quitar el pollo. Solo muévalo hacia un lado para dejar espacio para el encurtido).
• Agregue la salsa de arándanos hasta que esté bien combinado. Agregue la mitad de los arándanos (ver nota 4) y 2-3 rodajas de naranja (ver nota 5), ​​cierre la tapa y bloquéela en su lugar. Gire la válvula de liberación de vapor a SEAL y ajuste el temporizador a 6 minutos.
• Cuando se acabe el tiempo, espere de 4 a 5 minutos antes de liberar manualmente la presión. Cuando el pasador baje, retire la cubierta.
• Enciende la sartén. Agregue los arándanos (si no los ha agregado todos antes de cocinar) y espese la salsa con la harina (mezcle 2 cucharadas de harina con aproximadamente 4 cucharadas de agua o más si es necesario). Cocine durante 1-2 minutos antes de apagar la sartén.
• ¡Sirve con arroz o lo que quieras!

Los grados

1. Puedes usar tocino o tocino de tu elección. Puede usar hasta 3 onzas si le gusta la salsa rica en tocino.
2. Las piernas de pollo T-bone son la mejor opción para esta receta. También puede usar muslos sin piel o sin hueso. En ese caso, omita el dorado y la olla a presión por solo 5 minutos.
3. En lugar de caldo de verduras, puedes usar caldo de pollo o caldo. Si usa caldo bajo en sodio, es posible que deba agregar más sal. Hazlo al final de la cocción y después de probar la salsa.
4. Los arándanos se pueden agregar antes o después de la cocción a presión o la mitad antes y la mitad después de la cocción a presión como lo hice yo. La diferencia estará en el sabor, así que si no te gusta el bizcocho, añádelo antes de la cocción a presión.
5. Algunas cáscaras de naranja tienen un sabor más amargo que otras. Esto afectará el sabor de la salsa, así que si no te gusta un toque amargo, omite las rodajas de naranja por completo. Además, hay 3 secciones aquí, así que no agregues más.
6. Usé harina (multipropósito = EE. UU., regular = Reino Unido) para espesar la salsa, pero puedes usar maicena. Sin embargo, es posible que necesite más de 2 cucharadas.
7. Esta receta está diseñada para una olla instantánea de 6 litros / 5,7 litros.
8. La cocción general incluye 6 minutos de presión + salteado de cebolla, tocino, pollo y espesamiento final. No incluye el tiempo necesario para presionar la placa y el tiempo necesario para aliviar la presión. Permita 12 minutos adicionales (el tiempo total requerido para preparar esta cena es de aproximadamente 30 minutos de principio a fin, incluido el tiempo de inactividad).

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