Pollo Instantáneo Alfredo

Instant Pot Chicken Alfredo es una manera rápida y fácil de disfrutar este clásico italiano. Listo en menos de media hora, es la comida perfecta entre semana que disfrutará toda la familia.

¿A quién no le gusta la pasta cubierta con una rica salsa cremosa de queso? Es una comida difícil de superar. Instant Pot hace de este clásico Chicken Alfredo una comida súper rápida y asequible que solo requiere una olla y muy poco esfuerzo.

Listo en menos de 30 minutos, puede servir a su familia una reconfortante comida casera prácticamente cualquier noche de la semana con un mínimo de complicaciones.

Y si tienes antojo de más Pollo Alfredo, tienes que probar nuestra Cazuela de Pollo Keto Alfredo (¡increíble ya sea que estés contando carbohidratos o no!) Cazuela de Pollo y Brócoli Alfredo, Lasaña de Pollo Alfredo con Calabacín, Pasta Alfredo con Camarones y nuestros Rollos de Lasaña de pollo Alfredo.

Use un frasco de salsa alfredo o pruebe nuestra fantástica y fácil receta casera de salsa alfredo.

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Ingredientes que necesitarás

• Aceite de oliva – Si lo prefieres, puedes usar aceite de canola.
• Pechuga de pollo – Para ello utilizamos pechugas deshuesadas y sin piel.
• especias – Necesitará ajo en polvo, cebolla en polvo, sal kosher, nuez moscada y condimento italiano.
• Caldo de gallina – El caldo con sabor le da a los fideos un líquido para absorber.
• Crema de leche – No sustituya un producto lácteo bajo en grasa. La nata tiene suficiente grasa para soportar la cocción a presión. Los productos lácteos bajos en grasa se separarán o incluso se cuajarán en Instant Pot.
• Fettuccine – Solo tienes que partirlos por la mitad. En un apuro, el linguini también funciona.
• queso parmesano – Usamos triturados a tiempo para un mejor sabor y derretimiento. Puede obtener queso parmesano en bolsa, pero evite las variedades en polvo no refrigeradas.

¿Nuevo en el uso de un Instant Pot? ¡Asegúrese de leer nuestra guía para principiantes sobre “Cómo usar un bote instantáneo” para comenzar!

Instrucciones

Esto es lo que necesitas hacer para hacer esta deliciosa masa.

Paso 1: Cocine el pollo. Primero, configure Instant Pot (usamos el modelo Instant Pot de 6 cuartos) en SALTEAR. Cuando la sartén esté caliente, añade el aceite y el pollo.

Cuando comience a cocinarse, combine el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal kosher y el condimento italiano en un tazón pequeño antes de rociar la mezcla sobre el pollo mientras se cocina.

Debe tomar de 5 a 7 minutos para que el pollo se dore. Asegúrese de mezclarlo mientras se cocina y déjelo a un lado cuando esté listo.

Paso 2: Preparar la olla. Cuando retire el pollo, vierta el caldo de pollo en la sartén y use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados del fondo. Esto ayuda a evitar la advertencia de quemadura.

Luego agregue la crema y la nuez moscada y mezcle y luego ponga los fettuccine en la sartén. Para evitar que se peguen, te recomendamos que las extiendas para que no se formen grumos.

Finalmente, cubre la pasta con el pollo.

Paso 3: cocinar y servir. Cuando el pollo esté encima, cierre la tapa y gire la válvula a SEAL. Ajuste la presión ALTA y seleccione la cocción a presión manual durante 6 minutos.

Cuando suene el temporizador, presione CANCELAR y deje que la olla realice una liberación natural de 5 minutos. Con cuidado, gire la válvula a VENTILACIÓN y libere la presión residual y abra la tapa.

Finalmente, agregue el queso parmesano a la salsa con la pasta y el pollo. La salsa se espesa a medida que se mezcla.

Sirva caliente y frío con sus guarniciones, pan o panecillos favoritos.

el queso importa

Cuando se trata de queso, la calidad importa. Y para esta receta, no obtendrás los mejores resultados usando las cosas en polvo que se encuentran en los estantes sin refrigerar.

Se recomienda que utilice un bloque de queso y lo ralle usted mismo. El queso recién rallado se derrite mucho mejor que el queso envasado porque no contiene aditivos para conservar la frescura o evitar la formación de grumos.

¿Puedo hacerlo por adelantado?

Es muy recomendable hacerlo fresco. La salsa alfredo caliente tiende a separarse y ser un poco grasosa. Puede guardar las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético, pero debe planear servir la mayoría de ellas frescas la noche que lo haga.

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Pollo Instantáneo Alfredo

Instant Pot Chicken Alfredo es una manera rápida y fácil de disfrutar una pasta cremosa, con queso y una olla alfredo durante toda la semana.

• Establezca Instant Pot en SALTEAR. Cuando la sartén esté caliente, añade el aceite y el pollo.

• En un tazón pequeño, combine el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal kosher y el condimento italiano.

• Espolvorea la salsa sobre el pollo mientras se cocina.

• Dore el pollo durante 5 a 7 minutos, revolviendo mientras se cocina para agregar al condimento. Una vez hecho esto, reserva.

• Vierta el caldo de pollo en la sartén y use una cuchara de madera para ayudar a raspar los trozos dorados del fondo de la sartén.

• Añadir la nata y la nuez moscada y mezclar.

• Coloque la mitad de fettuccine rota en la sartén, extendiéndola para que no se pegue.

• Coloque el pollo cocido encima de los fideos.

• Trabe el bonete en su lugar y gire la válvula a SEAL. Ajuste a ALTA presión durante 6 minutos.

• Cuando el temporizador se apague, presione CANCELAR y deje que la olla realice una liberación natural de 5 minutos. Luego gire con cuidado la válvula a VENTILACIÓN y libere la presión residual.

• Retire la tapa y agregue el queso parmesano a la salsa con la pasta y el pollo. La salsa se espesa a medida que se mezcla.

• servir inmediatamente

Tamaño de la porción: 5 oz, Calorías: 495 kcal, Carbohidratos: 23 g, Proteínas: 34 g, Grasas: 29 g, Grasas saturadas: 16 g, Grasas poliinsaturadas: 2 g, Grasas monoinsaturadas: 9 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 161 mg, Sodio: 925 mg, Potasio: 467mg, Fibra: 1g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 927IU, Vitamina C: 2mg, Calcio: 384mg, Hierro: 1mg

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.

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