¡Finalmente probé mi receta de olla de cocción lenta más popular en Instant Pot la semana pasada! Había visto a varias personas mencionar el pollo instantáneo con crack, así que sabía que teníamos que probarlo. Nos encanta la versión de olla de barro, así que fue muy fácil ?
Una cosa más simple es que pude cocinar el tocino directamente en la olla instantánea con la función de saltear. Cuando hago la versión de olla de cocción lenta, tengo que ensuciar otra sartén para cocinar el tocino. ¡Estoy MUY FELIZ de haber probado la versión instantánea porque estaba lista MUY RÁPIDAMENTE y absolutamente la COMPARTIMOS!
Ahora es un vínculo de 3 vías con nuestra receta instantánea favorita, entre este Crack Chicken y mi Mississippi Coke Roast y esta carne de Mongolia. ¡Son todos tan buenos!
Servimos este crack de pollo en forma de sándwich, pero también es delicioso con arroz o fideos de huevo o incluso como un aderezo para galletas LOL! ¡mmm! ¡Espero que lo pruebes y te guste tanto como a nosotros!
¿Hambre de más? ¡Mira nuestras recetas favoritas de EASY Instant Pot para principiantes aquí!
Ingredientes
- 1 libra de tocino, cortado en cubitos crudo
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 paquete de mezcla de condimentos rancheros
- 8 onzas de queso crema
- 1 taza de mayonesa
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- un puñado grande de cebollas verdes picadas
Instrucciones
Gire la olla instantánea salteada a temperatura alta y cuando diga “caliente”, agregue el tocino cortado en cubitos y cocine hasta que esté bien cocido. Apague la sartén y retire el tocino cocido en un plato y escurra la grasa del tocino. Coloque las pechugas de pollo y el queso crema en la olla instantánea. Vierta el caldo de pollo sobre el pollo. Espolvorear con polvo de rancho. Cierre la tapa y asegúrese de que la válvula esté sellada. Cocinar a mano a alta presión durante 15 minutos. Deje que la presión natural desaparezca durante 5 minutos y luego realice una liberación rápida. Retire el pollo en un tazón. Regrese la olla instantánea al modo salteado y bata el queso crema para espesar. Trocea el pollo y vuelve a añadirlo a la sartén junto con la mayonesa. Revuelve hasta que todo se mezcle y decora con el queso rallado, el tocino reservado y el cebollín. Sirva en sándwiches o sobre arroz hervido o fideos de huevo. ¡GUSTAR!
7.8.1.2
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La inspiración para la receta original de Crack Chicken en olla de cocción lenta provino del maravilloso blogger Cookies and Cups.
La versión Instant Pot fue adaptada de Adventures of a Nurse y Cook Fast Eat Well. ¡Ve a ver sus INCREÍBLES blogs!
