Pollo hervido de Mississippi

Esta receta de pollo Mississippi de olla de cocción lenta utiliza solo 5 ingredientes simples. Está cargado de un sabor increíble y un sutil toque de pimienta.

❤️ Porque esta receta te encantará

Fácil de preparar directamente en la olla de barro.
Pollo suave y jugoso siempre
Sabor a rancho con sabor a pimienta
Ideal para preparar comidas.

Esta receta de pollo de cocción lenta es un derivado del famoso asado Mississippi. ¡Toma esos mismos sabores maravillosos de aderezo ranchero y una patada de pimientos dulces italianos y los convierte en un plato de pollo que obtendrá excelentes críticas cada vez!

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Si está buscando una comida intensa durante la semana que se prepare rápidamente y seguramente será algo que le encantará a toda la familia, ¡le encantará esta receta! Y como beneficio adicional, ya que este es un plato único en su tipo, ¡la limpieza es muy fácil! ¡Solo tienes que probarlo!

¿Qué hay en el pollo Mississippi de cocción lenta?

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer pollo Mississippi

Vierta el caldo de pollo y el jugo de chile en la olla de cocción lenta, luego agregue las pechugas de pollo.

Espolvorea la salsa ranchera sobre el pollo.

Añadir los pimientos en rodajas.

Por último, corta la mantequilla en trocitos pequeños y colócala sobre el pollo.

Luego cocine a fuego alto durante 3 horas o a fuego lento durante 6 horas.

Cuando el pollo esté tierno y desmenuzado, retíralo de la olla de cocción lenta.

Pique el pollo, agréguelo nuevamente con los jugos y revuelva para combinar, luego sirva.

Cómo servir este pollo de Mississippi

Una de las mejores cosas de esta receta es que se siente familiar. Si ha estado observando su ingesta de carbohidratos pero hay otros en la familia que no lo hacen, esta receta le permite servir de diferentes maneras que harán felices a todos.

Para opciones bajas en carbohidratos, puede servir pollo Mississippi de cocción lenta con una ensalada Cobb, arroz de coliflor sazonado, junto con una cazuela de coliflor cargada o con una de sus verduras verdes favoritas, como bruselas asadas o espárragos. con queso.

Para los consumidores de carbohidratos en su familia, puede servirlo con puré de papas, arroz o incluso en un panecillo con queso provolone derretido encima.

Cómo hacer pollo instantáneo Mississippi

Si tiene poco tiempo y necesita una cena rápida, esta misma receta se puede hacer en Instant Pot.

Coloque el pollo en el fondo de la olla interior en la estufa.
Añade los demás ingredientes de arriba.
Gire la perilla a la posición cerrada y presurice durante 18 minutos.
Al final del tiempo de cocción, permita que el pollo tenga una liberación natural de 5 minutos, seguida de una liberación rápida.
Retire el pollo, píquelo y agréguelo nuevamente con los jugos.

Consejos y variaciones de pollo Mississippi

Pollo: Puedes usar el pollo que quieras. Si prefiere la carne de pollo oscura, le recomendamos que use muslos deshuesados y sin piel. Confía en mí porque el pollo se cocinará hasta que esté sin hueso y no es divertido quitarle los huesos. Dado que los muslos de pollo son muy grasosos, reduzca la mantequilla a ⅓ de taza si elige usarlos en lugar de pechugas de pollo.

Versión cremosa: Esta receta hace un jugo más como un caldo. Si quieres una base más cremosa, agrega un bloque de queso crema y deja que comience la cremosidad. Mientras se cocina el pollo, el queso crema se derretirá. Cuando cortas el pollo, el caldo se convierte en una salsa rica y cremosa.

Tocino y queso: El tocino, el queso cheddar y el rancho siempre van de la mano. Cuando el pollo esté cocido, agregue un puñado de tocino desmenuzado al pollo desmenuzado. ¡Cubra con queso cheddar rallado y obtendrá una versión completamente nueva de esta receta clásica de pollo!

Picante extra: Si no está alimentando a los más pequeños y quiere una patada extra, puede agregar algunos chiles jalapeños en escabeche.

Condimento: Esta receta requiere una mezcla casera de aderezo ranchero. Pero definitivamente puedes usar el paquete de aderezo ranchero comprado en la tienda. Si está siguiendo una dieta cetogénica o baja en carbohidratos, consulte estas etiquetas para conocer los azúcares agregados.

¿Qué olla de cocción lenta es mejor usar?

Usé la olla de cocción lenta Hamilton Beach de 6 cuartos y me encantó. Es muy ligero y programable. Pero esta es mi parte favorita… puedes usar el accesorio de tu estufa para dorar antes de la cocción lenta.

Entonces, si tiene un asado que desea dorar para obtener más sabor, ¡no necesita usar otra sartén! También puedes mezclar la sartén con tus líquidos y aprovechar al máximo todo ese sabor. Sin duda, ¡mi olla de cocción lenta favorita de todos los tiempos!

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Esta receta de pollo Mississippi de olla de cocción lenta utiliza solo 5 ingredientes simples. ¡Está cargado de un sabor increíble y un ligero toque de especias!

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Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 3 horas

Tiempo total 3 horas 5 min

Calorías: 327

Porciones: 8

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

Vierta el caldo de pollo y el jugo de chile en la olla de cocción lenta, luego agregue las pechugas de pollo.
Espolvorea la salsa ranchera sobre el pollo.
Añadir los pimientos en rodajas.
Finalmente, corte la mantequilla en trozos y colóquela encima del pollo, luego cocine a fuego alto durante 3 horas o a fuego lento durante 6 horas.
Cuando el pollo esté tierno y desmenuzado, retíralo de la olla de cocción lenta. Picar el pollo, agregarlo nuevamente con los jugos y mezclar para combinar, luego servir.

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.