pollo griego

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pollo griego Infusionado con 30 minutos de marinada de orégano, limón y ajo. ¡Luego cocina, asa a la parrilla o fríe para obtener la mejor receta de pollo griego! ¡Ups!

“Adobo rápido” es mi segundo nombre. Pruebe mi pollo con pimienta de limón y pechuga de pollo asada básica.

receta de pollo griego

¡Ups! El único lugar donde comemos pollo griego. Por qué es barato Cada vez que hacemos pollo al estilo griego en casa.

Después de cocinar, asar o freír este pollo griego, las oportunidades son infinitas. El adobo rápido de aceite, jugo de limón, orégano, romero y ajo penetra el pollo en minutos.

Mi objetivo para todos nosotros es poder hacer esta receta durante la noche durante la semana. No tengo tiempo para marinar nada durante horas, pero puedes hacerlo si tienes más suerte que yo.

Asegúrate de revisar mis comidas saludables de 30 minutos y vamos a animar la cocina. De una manera saludable.

La mejor carne para usar

Recomiendo usar pechuga de pollo o muslos. Con o sin hueso, con o sin piel: tú decides.

Estas piezas de pollo tienen una buena cantidad de carne para absorber el adobo de pollo griego. Sin piel, el pollo es más saludable que las grasas menos saturadas. Pero no voy a juzgar.

No hay necesidad de amasar o sujetar la carne.

Cuando se trata de carne, estoy dispuesto a pagar $ extra por agricultores locales u orgánicos en la tienda de pollos. También suelo cortar un pollo entero en trozos.

Marinada de pollo griego fácil

Mi pepinillo de pollo griego de 30 minutos está hecho con un 99 % de los ingredientes de la despensa que tienes a mano mientras lees esta publicación.

• Aceite de oliva
• jugo de limon fresco
• Romero seco y orégano
• ajo fresco
• Sal y pimienta.

El ácido del jugo de limón hace que la carne sea instantánea. Es por eso que no necesita golpear al pollo, sino apuñalarlo al azar con un tenedor (excelente control del manejo de la ira). La marinada “se cuela” en las aberturas.

Por supuesto, cuanto más tiempo te cases, más profundo será el sabor. Hasta 48 horas está bien. Después de eso, el jugo de limón cocina la carne, haciéndola parecer limón. Literalmente.

como hacer pollo a la griega

Cuando desarrollo recetas de pechuga de pollo o muslo de pollo, te garantizo que puedes cocinarlas en cualquier época del año.

• Para hornear – Cocinar el pollo a fuego alto sin taparlo queda jugoso por dentro y crocante por fuera. A 400 grados F durante 25-35 minutos.
• Cuadrícula – Estoy usando la rejilla interna en la posición más alta. Como es una especie de parrilla a presión, cocina el pollo griego por ambos lados al mismo tiempo. Conozca mejor su parrilla al aire libre, solo cocine de 4 a 5 minutos por cada lado, luego verifique con un termómetro para carne a 165 grados F. Si está lo suficientemente cerca, deje que la carne descanse para terminar.
• Freír – Me gusta usar una sartén de cerámica antiadherente para un pollo menos grasoso y crujiente.

variaciones fáciles

Diviértete o haz que tu noche de la semana sea sabrosa y fácil con este pollo griego. Es absolutamente delicioso y muy simple.

El pollo griego tiene un gran resfriado. Es perfecto para preparar comidas para la semana.

decorar con pollo

Para hacer una cena saludable, aquí hay una fórmula perfecta: proteínas magras + cereales integrales + verduras. Úselo siempre cuando cree una receta de cena saludable.

Recetas de pollo más fáciles y saludables

Espero que te guste esta receta de pollo griego. Mis tres hijos, grandes y pequeños, tarareaban en la mesa.

Hágame saber en los comentarios a continuación, ¿su mesa estaba silenciosa o ruidosa?

Prensa

pollo griego Infusionado con 30 minutos de marinada de orégano, limón y ajo. ¡Luego cocina, asa a la parrilla o fríe para obtener la mejor receta de pollo griego! ¡Ups!

• 5 minutos
• 20 minutos
• 25 minutos
• 6 porciones 1x
• Cena
• Estufa, horno o grill
• Griego

Ingredientes

• 3 libras de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 limón grande, jugo

• 1 cucharada de orégano, seco

• 1 cucharada de romero, seco o fresco

• 2 dientes de ajo, rallado

• 1 cucharadita de sal

• Pimienta negra molida, al gusto
• Una pizca de hojuelas de pimiento rojo

Instrucciones

1. En un tazón mediano, agregue aceite de oliva, jugo de limón, orégano, romero, ajo, sal y pimienta. Batir con un tenedor.
2. Agregue el pollo al tazón, revolviendo y revolviendo con el tenedor. Esto permitirá que la marinada penetre en la carne. Cubra y refrigere por 30 minutos – 48 horas. Cuanto más tiempo se marina, más profundo es el sabor.
3. Freír: Precaliente una sartén antiadherente de cerámica a fuego medio y agite un poco de aceite para cubrir. Agrega el pollo, tapa y cocina de 5 a 6 minutos. Voltee y cocine por otros 5-6 minutos o hasta que los jugos de la parte más espesa estén claros cuando los pellizca con un cuchillo o un tenedor. Deseche la marinada.
4. A la parrilla: Precaliente la parrilla a fuego medio-alto (450-500 grados F) y frote con una toalla de papel engrasada. Coloque el pollo en la parrilla, cierre la tapa y cocine a la parrilla durante 8-10 minutos, volteándolo una vez. No cocine demasiado. Deseche la marinada.
5. Para hornear: Precaliente el horno a 450 grados F. Frote el fondo de una fuente grande para hornear con aceite y coloque las pechugas de pollo en una sola capa. Cocine sin tapar durante 25 minutos (más delgado) a 35 minutos (2 “+) o hasta 150 grados F a temperatura central. Deseche la marinada.
6. Para todos los métodos: Asegúrate de dejar reposar el pollo. Coloque el pollo cocido en una bandeja para hornear y cúbralo con papel de aluminio, una tapa de silicona o una toalla de papel. Dejar reposar durante 5 minutos. Este paso ayuda a que los jugos se reposicionen en la carne.

Almacenamiento: refrigere cubierto por hasta 1 semana o congele por hasta 3 meses.

2920 g 407,5 mg 11,6 g 2,8 g0 g0 g0 g44,2 g 211,5 mg