Pollo frito picante con jengibre y sésamo con fideos de calabacín

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¡Bienvenidos al 2017 mis amigos! Hoy es normalmente el comienzo oficial de 2017 en el mundo de los negocios y déjame decirte que estoy LISTO.

Estoy listo para hacer de este año el mejor año hasta ahora: inolvidable, exitoso, satisfactorio y, sobre todo, divertido.

Para comenzar el año, comparto una receta fácil de preparar con los favoritos de todos: fideos de calabacín.

En el momento de escribir este artículo, es la mañana del 3 de enero (el mismo día en que se carga esta publicación). ¡Quería esperar para escribir esto hoy para que esté lleno de energía y vibraciones serias! No podría estar más emocionado por este año y especialmente por los próximos tres meses (¡tantos anuncios emocionantes que no puedo contenerme!)

Lo de ayer será difícil de superar. Ayer, por si no lo has visto en las redes sociales, Inspiralized recibió un anuncio digital en Times Square, Nueva York. CUADRADO. ¡Un póster!

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Lu y yo fuimos a la ciudad ayer para verlo en la vida real (se despertó a la medianoche del 2 de enero) ¡y fue más emocionante e impresionante de lo que podría haber esperado! Es uno de esos momentos en los que me dije a mí mismo: “Lo estás haciendo, Ali. Todos los días construyes tu marca, tu imperio”. Fue absolutamente humillante y simplemente… surrealista.

No hace falta decir que será difícil de superar, pero estoy 100% seguro de que lo haré. La energía que siento al entrar en 2017 no se parece a nada que haya sentido antes profesionalmente. Y más que nunca, siento el apoyo, el aliento y el entusiasmo de todos ustedes: ¡mi equipo inspirado!

Solo para revisar algunas cosas para el nuevo año:

  • Estamos comenzando una serie de desafíos de cocina inspirada en nuestra comunidad privada (¡pero gratuita!). Cada dos meses puede hacer espirales de sus recetas según el tema del mes (el tema de este mes es su “Receta en espiral saludable”) y luego recrearé la receta mejor calificada en este blog con un perfil suyo. ¡No puedo esperar a ver qué cocinan todos! Puedes participar aquí.
  • He añadido una nueva sección a mi blog a la que puedes acceder haciendo clic en la esquina superior derecha del blog (con todos los cuadros rectangulares de colores): Vida Saludable. Aquí es donde estarán todos mis puestos de salud. Muchos de ustedes me preguntan sobre mi viaje personal, desde las compras hasta mis entrenamientos. Tengo la intención de publicarlos aquí. Y mucho más por venir, por supuesto.
  • En 2017 publicaré mis planes semanales personales en el blog. Puedes seguirme en Instagram para ver mi cena cada noche. También puede encontrarlos en la página de Vida Saludable.
  • Lancé planes de comidas en espiral para aquellos a quienes les gusta apegarse a un plan. En estos planes de comidas, encontrará listas de compras completas junto con instrucciones detalladas de preparación. Es un PDF imprimible con todas las recetas incluidas. ¡Haga click aquí para descargar!
  • La aplicación Inspiralized ha recibido una actualización. Si ya tiene la aplicación, asegúrese de haber actualizado su dispositivo iOS a la última versión para que funcione correctamente. Además, ¡asegúrate de actualizar la aplicación! ¿La nueva característica? ¡Una lista de compras! Ahora puede crear una lista de compras en la aplicación, ¡haciendo que comprar sea aún más fácil!

¡Eso es todo por ahora! Asegúrese de suscribirse a nuestra lista de correo para recibir actualizaciones más interesantes; publique siempre allí primero.

Esta receta habla por sí sola: es sabrosa, una olla clásica con sabor asiático, repleta de vegetales, colores y nutrientes. Pruébalo con bistec de falda, camarones o, si eres vegano, reemplaza el pollo con edamame o tofu. Te encantará la espiral de verduras para este salteado, y es fácil preparar la comida.

Ahora… ¡haz que este día, este mes, este año sea TUYO!

Mire nuestro video para aprender cómo hacer calabacines en espiral usando Inspiralizer y suscríbase a nuestro canal de YouTube para ver más videos:

comidas en espiral

¡Te desafío a comer Inspiralized durante una semana y ver cómo te sientes! Para comenzar el año, creé planes de comidas semanales (veganos y sin gluten) que eliminan las conjeturas del almuerzo y la cena durante la semana. Los animo a seguir conmigo, estos son los tipos de planes de comidas semanales que hice para mí cuando estaba tratando de perder peso, están llenos de vegetales, proteínas magras y sentirás que estás comiendo algo. completamente diferente cada día.

Únase a mí y a miles de personas más en la inspirada comunidad de Facebook y motívese para seguir el plan de comidas: ¡comparta fotos de su comida, haga preguntas, resuelva problemas de recetas y entusiásmese con la comida #inspirada! Meaghan y yo moderamos esta comunidad para que vean nuestra entrada todos los días.

Haga clic en las imágenes a continuación para obtener más información sobre planes de comidas y compras:

Información nutricional y receta.

Peso Watchers SmartPoints*: 8 lugares

Pollo frito picante con jengibre y sésamo con fideos de calabacín


10 minutos Tiempo de preparación

10 minutos de cocción

20 minutos. Tiempo Total

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 8 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de ¼”
  • sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo grandes, picados
  • 1 cucharada de jengibre, pelado y picado
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (o menos si no te gusta el picante)
  • 1 pimiento rojo, cuchilla A, fideos en rodajas
  • 2 calabacines medianos, C-blade, fideos rebanados
  • 1 cebolla roja, hoja A, fideos en rodajas
  • 1.5 cucharadas de salsa de soya
  • 1/4 taza de cebollín picado (solo las partes verdes) para decorar
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo, para decorar (opcional)

Instrucciones

  1. Caliente un wok o una sartén grande a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, agregue el aceite y revuelva para cubrir. Agregue el pollo, sazone con sal y pimienta y cocine por 2 minutos. Agregue el ajo, el jengibre, el pimiento rojo y mezcle durante 2 minutos. Agregue los pimientos, los fideos de calabacín, la cebolla, la salsa de soya y mezcle bien para combinar. Revuelva durante otros 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas y crujientes.
  2. Divide las papas fritas en tazones y decora con cebollino y semillas de sésamo.

Los grados

por porción (1 de 2); Calorías: 279, Grasas saturadas: 3 g, Sodio: 964 mg, Carbohidratos: 20 g, Fibra: 6 g, Azúcar: 10 g, Proteína: 29 g

7.8.1.2

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