¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta receta es una de mis favoritas y la comí antes de empezar la dieta keto. Mi esposo se enamoró del queso Asiago cuando vivíamos en Cape Cod. Visitó el bagel de Cape Cod al menos una vez a la semana y tomó el bagel de Asiago. Debo admitir que estaban deliciosos. Por supuesto, nunca comería uno hoy, pero recuerdo haberlo disfrutado un poco más de lo que debería.
Cuando hice esta receta por primera vez, dijo que le recordaba a esos bagels y ¡sabía que acababa de ganar el premio gordo! Para mí, cocinar no se trata de comer bien, siempre se trata de cómo mi comida hace sentir a los demás. He sido así desde que era adolescente y cociné mi primera receta del libro de cocina Better Homes and Gardens (Spinach Cataventos para aquellos que quieran saber).
Si fuera soltero, probablemente nunca cocinaría, y si lo hiciera, ¡probablemente comería muchas lechugas enrolladas!
Es más difícil para mí comer pollo cetogénico debido al alto contenido de proteínas, pero los días en que sé que voy a comer pollo para el almuerzo o la cena, generalmente trato de equilibrar la grasa y la proteína con una bomba de grasa. Puede ser fácil mirar los alimentos ricos en proteínas y pensar que debería eliminarlos, pero no lo recomendaría.
A menudo se enseña que comer demasiada proteína puede hacer que las proteínas como los carbohidratos se descompongan y se conviertan en azúcar, sacándolo de la cetosis y provocando un aumento de peso. Esto aún no ha sido probado. Las proteínas tardan más en descomponerse que los carbohidratos, por lo que la tasa por sí sola marcaría una diferencia significativa. Desde un punto de vista científico. También es difícil determinar cómo sería el “exceso de proteína” de cada persona, porque hay muchas variables. Dicho esto, trato de mantener mi dieta en un nivel moderado de proteínas, ya que parece funcionar bien para mí. Tengo energía, no tengo hambre tan rápido y esto funciona bien en mi planificación de comidas y estilo de vida. Mi esposo, por otro lado, come muchas más proteínas que yo y probablemente sería considerado el lado más alto de proteínas, incluso si “planeamos” mantener su proteína en el rango del 20%.
Cuando se trata de lo que elige comer, debe comprender qué funciona para usted y qué no. Si está interesado en aprender más sobre cómo funciona su cuerpo, intente experimentar. Si quieres aumentar tu proteína, pruébalo durante una semana y observa cómo te sientes y si aumentas de peso. Esta es la única forma en que puede estar seguro.
Pollo Frito Keto {Asiago Y Parmesano Empanizado:
Rendimiento: 6 porciones
pollo frito cetogénico
¿Pollo Frito Saludable? ¡Entonces es! El pollo frito sin piel tiene menos calorías y sabe increíble. Claro, esta es una receta cetogénica, así que agregaremos un poco de grasa, pero es del tipo que te encantará comer. ¡¡Tocino!! La pechuga de pollo frita con tocino y queso hará que tu familia ruegue por verla en el menú todas las semanas. Si no te gusta Asiago, ¡no nos ofenderemos! Prueba diferentes quesos a tu gusto.
Tiempo de configuración: 5 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Ingredientes
- 1.50 kg de pechuga de pollo
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de agua
- 3/4 taza de queso Asiago rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/8 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de sal
- 2-4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 kg de tocino cocido y desmenuzado
Instrucciones
- En un tazón, mezcle los huevos y el agua.
- En un recipiente aparte, combine el queso Asiago, el parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Reserve 1/4 taza de la mezcla de queso y colóquela en un tazón pequeño.
- Caliente el aceite a fuego lento en una sartén pesada.
- Sumerja las pechugas de pollo en el huevo (ambos lados) y luego agregue la mezcla de queso (ambos lados)
- Freír el pollo hasta que esté dorado (cuidado de que no se pegue la corteza a la sartén) dándole la vuelta cada 3-5 minutos
- Freír el pollo hasta que la temperatura lea 165
- Coloque el pollo en la sartén y agregue la mezcla de queso restante.
- Ase a la parrilla durante 3-5 minutos (para derretir el queso)
Información nutricional:
Rendimiento: 6 Porciones: 4 oz Calorías: 513 Grasa total: 31 g Grasa saturada: 9 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 20 g Colesterol: 175 mg Sodio: 1042 mg Carbohidratos: 2 g Carbohidratos netos: 2 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 54 g
Al cocinarlo, trate de permanecer cerca de la estufa. Este queso empanado se desmoronará y se caerá si se calienta demasiado rápido. Freír en la configuración más baja posible (pero manténgalo lo suficientemente caliente como para freír). También ayuda usar una espátula para levantar el pollo cada pocos minutos para mantener la “tela” sobre el pollo y fuera de la sartén.
Información nutricional para Hornear Pollo Frito con Asiago y Parmesano:
Esto es para una porción de 4 onzas (receta para 6)
Calorías: 341 Grasa total: 17 g Colesterol: 171 mg Sodio: 566 mg Potasio: 349 mg Carbohidratos: 0 Fibra dietética 0 Azúcar: 0 Proteína: 41 g
* Nos comprometemos a hacer todas nuestras recetas de acuerdo con nuestros estándares dietéticos. Nuestras recetas deben cumplir con los siguientes criterios: bajas en carbohidratos, altas en grasas, moderadas en proteínas, sin azúcar (solo permitimos frutas, verduras y azúcares lácteos naturales y muy poca stevia cruda en nuestra dieta) y sin gluten. Puedes aprender más sobre cómo comemos y cómo calcular la cantidad de macronutrientes que necesitas diariamente.
