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Hay muchas maneras de cocinar pollo frito. Esta versión es rápida y fácil. El sabor general se encuentra con la paleta filipina. Tiene un toque de “toyomansi” y puede resultar sabroso a pesar del poco tiempo de marinado. En cuanto a la textura, es crujiente por fuera y suave y jugosa por dentro.
Esto es algo que puedes hacer todos los días, incluso en ocasiones especiales. Voy a hacer esto para la cena de nuestra fiesta de Navidad. Completar toma solo unos 30 minutos. Tenga en cuenta que incluye el tiempo de marinado. Verá los detalles a continuación.
Cómo cocinar pollo frito de forma rápida y sencilla
Cocinar pollo frito nunca ha sido tan fácil. El proceso involucra todos los pasos básicos para cocinar el pollo frito, como marinar, cubrir el pollo y freír. Sin embargo, el tiempo requerido para esta receta es mínimo.
Un buen pollo frito tiene que saber bien. Marinar o frotar lo hace posible. Sin embargo, hay un límite de tiempo para obtener el mejor resultado. Esta receta utiliza una mezcla de adobo líquido. Se compone de calamansi, salsa de soja y condimento líquido Knorr SavorRich. Los primeros dos ingredientes deberían ser suficientes, pero el pollo puede tardar hasta una hora en absorber los sabores. La adición de Knorr SavorRich ayuda a acelerar el tiempo de marinado. En aproximadamente 10 minutos, el pollo debería poder absorber la mayoría de los sabores. Por supuesto, puede ser aún mejor si lo dejas marinar por más tiempo. Esta receta es ideal para cualquiera que quiera hacer un sabroso y delicioso pollo frito en menos de lo habitual.
Simplemente coloque el pollo en una bolsa con cremallera y agregue todos los ingredientes para la marinada. Sella la bolsa atrapando el aire del interior. Agitar hasta que se mezclen todos los ingredientes. Suelta el aire y cierra la bolsa. Esto le dará al pollo una mejor oportunidad de absorber los sabores rápidamente. Marinar durante al menos 10 minutos.
El recubrimiento del pollo también es sencillo. Solo uso harina de trigo. También puede agregar un poco de maicena si desea un pollo frito extra crujiente. Colocar la harina en un recipiente con tapa. Agregue un trozo de pollo y revuelva hasta que esté completamente cubierto. Sacude el exceso de harina.
Recomiendo freír el pollo para obtener excelentes resultados. Caliente el aceite a 360F. Freír los trozos de pollo durante 14 minutos. Eso es.
Sirve con tu topping favorito. Me gusta el mío con ketchup de plátano.
Pruebe esta receta rápida y fácil de pollo frito para las fiestas y cualquier día que desee. ¡Gustar!
Pollo frito facil y rapido
Sabroso y delicioso pollo frito marinado y cocinado en menos de 25 minutos.
Ingredientes
- 1 ½ kilos de muslos de pollo
- 16 ml de condimento líquido para pollo Knorr SavorRich
- ½ taza de harina de trigo
- 5 cucharadas de salsa de soya
- 2 unidades de calamar
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 tazas de aceite de cocina
Instrucciones
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Cortar las patas de pollo cortándolas hasta el hueso.
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Coloque el pollo en una bolsa con cremallera. Agregue salsa de soya, jugo de calamansi, Knorr SavorRich y pimienta negra molida. Cierra la bolsa y agita hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Saca el aire de la bolsa y ciérrala de nuevo. Marinar por 10 minutos.
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Calienta el aceite en el sarten.
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Colocar la harina en un recipiente tapado. Coloque el pollo marinado en el recipiente (una o dos piezas a la vez). Cubra y agite hasta que el pollo esté completamente cubierto de harina. Sacude el exceso de harina.
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Freír el pollo durante 14 minutos.
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Retire de la sartén y deje reposar el pollo durante 5 minutos.
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Sirva con arroz o una de sus guarniciones favoritas.
Nutrición
Calorías: 361kcal | Carbohidratos: 13 g | Proteína: 27g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 125 mg | Sodio: 1148 mg | Potasio: 395 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 117 UI | Calcio: 68mg | Hierro: 3mg
