¡Este salteado de pollo dulce y picante nunca más te sacará de allí!
Este salteado de pollo dulce y picante es una cena rápida y fácil perfecta para los días de semana. Tierno pollo y verduras crujientes cubierto con una deliciosa salsa dulce y picante. ¡Mejor que cualquier otro!
La salsa para este salteado es fácil de ajustar si desea reducir el calor. Sugiero simplemente agregar dos cucharadas de salsa de chile a la mezcla de salsa y probar.
Somos grandes amantes de las cosas picantes en nuestra casa. Mi marido más que yo, pero me encanta la comida picante. ¡Esta salsa es para morirse!
Nos encantan las patas de pollo, son perfectas para freír. Pero si prefieres pechuga de pollo, eso también funciona.
Mezcle el pollo en la maicena primero, luego fríalo en una sartén o wok de hierro fundido caliente. Da una textura ligeramente crujiente, pero también ayuda a espesar la salsa.
Freír es una manera rápida y fácil de preparar una comida deliciosa. ¡My Shrimp With Hot Aglic Sauce es otro salteado rápido y fácil que simplemente sacudirá tu mundo!
¡Este pollo frito es una de mis comidas favoritas!
Rendimiento: 6
Pollo Frito Picante Y Dulce
¡Este salteado de pollo dulce y picante nunca más te sacará de allí!
Ingredientes
- 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1/4 taza de almidón de maíz
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de aceite
- 1 1/2 taza de guisantes dulces
- 1 taza de pimiento amarillo
- 1 taza de pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña, en rodajas
- 4 dientes de ajo picados
- 6 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3 cucharadas de salsa de ajo y chile (dependiendo del nivel de calor)
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- Cebollas verdes picadas para decorar
Instrucciones
- Corta los muslos de pollo en tiras finas y colócalas en un bol. Agregue la maicena, la sal y la pimienta y mezcle hasta que se combinen.
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el vinagre, el azúcar moreno, la salsa de chile y el ketchup hasta que se combinen.
- Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido o en un wok a fuego alto. Agregue el pollo en tandas y cocine de 5 a 6 minutos. Retire a un tazón y repita hasta que todo el pollo esté bien cocido.
- Agregue las cebollas, los pimientos y cocine de 2 a 3 minutos. Agregue los guisantes y el ajo, cocine otro minuto.
- Agregue el pollo nuevamente y agregue la mezcla de salsa, revuelva hasta que se combine. Cocine durante 1-2 minutos para que la salsa se espese un poco.
- Sirve con arroz y decora con cebollín.
- **Si desea ajustar el nivel de calor, comience con 2 cucharadas y pruebe
