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Pollo frito con fideos – ¡Sáltate la comida para llevar y prepara esta sartén FÁCIL en 15 minutos! ¡Repleto de pollo jugoso, verduras tiernas y crujientes, fideos reconfortantes y sabores de inspiración asiática! Perfecto para los días de semana!!
Esta es una publicación patrocinada por la marca HemisFares™ que está disponible exclusivamente en la familia de tiendas Kroger. Todas las opiniones son honestas y 100% mías.
Receta fácil de filete de pollo
Me encantan las papas fritas porque son rápidas, fáciles, sabrosas y este pollo frito con pasta no es la excepción. La receta rinde mucho y es perfecta para los almuerzos del día siguiente o como receta para preparar comidas. Tengo que amar las sobras programadas.
Está listo en 15 minutos, perfecto para una semana ocupada, lleno de sabores de inspiración asiática y tiene muchas texturas deliciosas, que incluyen pollo suculento, vegetales crujientes y espaguetis al dente.
El pollo se cocina en aceite de sésamo fragante antes de agregar ajo, brócoli, zanahorias, guisantes, maíz y pasta. Todo se mezcla con una salsa salada en capas con ricos sabores umami.
Usé salsa de soya HemisFares™ como base de la salsa. Tiene una doble fermentación, lo que le da un sabor rico y profundo. La salsa Hoisin, el vinagre de vino de arroz y la miel equilibran el perfil de sabor al agregar acidez y dulzura. Todos los ingredientes están disponibles en su familia de tiendas Kroger.
HemisFares Miwa Somen (fideos de trigo fino) añade un toque reconfortante a esta olla familiar. Este fideo tradicional japonés se cocina en 2 minutos, lo cual es genial para esas noches en las que tienes prisa y necesitas cenar en la mesa. Listo.
Tradicionalmente, la pasta se sirve fría, pero es la temporada en la que la pasta caliente es lo que se me antoja.
¿Qué hay en el pollo frito con fideos?
Para hacer pollo frito, verduras y fideos necesitarás:
- HemisFares Miwa Somen
- Salsa de Soya HemisFares
- salsa hoisin
- vinagre de arroz
- Cariño
- aceite de sésamo
- Jengibre molido
- pimienta negra
- HemisFares Pasta de miso rojo
- Aceite de oliva
- Pechuga de pollo
- ajo
- Zanahorias
- floretes de brócoli
- maíz para niños
- Brotes de bambú o castañas de agua
Cómo cocinar pollo en una sartén
Primero, deberá cocinar los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete y reservarlos. Luego mezcle la salsa de pollo en la sartén.
Agregue el pollo cortado en cubitos y los aceites a una sartén y cocine hasta que la carne ya no esté rosada por dentro. Luego agregue las verduras salteadas y la salsa a la sartén y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue los fideos a la sartén y revuelva para combinar. Adorne los fideos de pollo frito con cebollino antes de servir, si lo desea.
¿Puedo hacer esto vegetariano?
Sí, muy fácilmente. Simplemente omita el pollo o use tofu.
¿Qué pasa si no puedo encontrar fideos Somen?
Si no puede encontrar los fideos exactos especificados en esta receta en su Kroger local, puede sustituirlos por otros fideos delgados.
Consejos para hacer pollo frito con fideos
El pollo frito y las verduras son una excelente receta para mezclar y combinar. Si tiene verduras adicionales a la mano, como pimientos, champiñones, o quiere agregar una lata de castañas de agua o brotes de bambú, pruébelos.
Para un salteado más audaz y picante, agregue salsa de miso rojo HemisFares, sriracha o salsa de ajo con chile asiático a la salsa según su preferencia.
Cuando agrego los fideos a la sartén, encuentro que agregarlos en lotes y tirarlos sobre la marcha es más fácil que tratar de incorporarlos todos a la vez. Si la sartén no es lo suficientemente grande para contener los fideos, transfiera el pollo y las verduras a un tazón grande antes de agregar los fideos.
Ingredientes
Fideos
- un HemisFares Miwa Somen de 8.8 onzas (fideos finos de trigo)
salsa
- 1/3 taza de salsa de soya HemisFares
- 1/4 taza de salsa hoisin
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- HemisFares Pasta de miso rojo, sriracha, hojuelas de chile y/o salsa de chile con ajo; opcional y para disfrutar como un salteado más picante
pollo
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños
- 4 dientes de ajo, finamente picados o prensados
- 3 tazas de floretes de brócoli
- 1 zanahoria extra grande o 2 zanahorias medianas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas en diagonal
- 1 taza de guisantes dulces
- una lata de maíz de 14.5 onzas, escurrida
- brotes de bambú o castañas de agua, opcional
Atender
- 1/3 taza de cebollas verdes, en rodajas finas
- salsa de soja, para disfrutar si se desea
Instrucciones
- Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete; escurrir y reservar.
- Agrega todos los ingredientes en un tazón pequeño y bate para combinar; lo dejó de lado.
- En una sartén grande, agregue los aceites, el pollo y cocine a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, volteándolos intermitentemente para que el pollo se cocine de manera uniforme.
- Cuando el pollo esté cocido en un 90%, agregue el ajo y cocine durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté fragante, revolviendo constantemente.
- Agregue el brócoli, las zanahorias, los guisantes, los elotes, los vegetales opcionales, agregue la salsa, mezcle, cubra y cocine por unos 3 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos; mezcle intermitentemente.
- Apague el fuego, agregue los fideos y mezcle bien para combinar; Creo que agregar los fideos en lotes y tirarlos sobre la marcha es más fácil que tratar de incorporarlos todos a la vez. Si la sartén no es lo suficientemente grande para contener los fideos, transfiera el pollo y las verduras a un tazón grande antes de agregar los fideos.
- Adorne con cebollino, agregue salsa de soya si lo desea y sirva de inmediato.
Fideos
salsa
pollo
Los grados
- La receta es fresca, pero se mantiene hermética en el refrigerador hasta por 5 días.
Información nutricional:
Cosecha:
6
Porciones:
1 Cantidad por porción: Calorías: 469 Grasa total: 22 g Grasa saturada: 4 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 16 g Colesterol: 80 mg Sodio: 1453 mg Carbohidratos: 35 g Fibra: 7 g Azúcar: 17 g Proteína: 35 g
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