Pollo Frito Aglic con Miel. ¡Una comida semanal rápida y fácil de una sola olla que toma menos de 30 minutos!
Pollo Frito Aglic Miel
Me encantan los panqueques porque son rápidos y fáciles. Perfecto para una semana ocupada. ¡Esta es una comida súper fácil que se puede preparar en menos de 30 minutos! Todo se hace en una sartén para facilitar la limpieza.
También son muy versátiles y se pueden hacer de muchas maneras diferentes dependiendo de lo que tengas a mano. Freí este pollo con mucho brócoli. ¡Siempre puedes sustituir el brócoli por zanahorias, pimientos o coliflor!
Para mí, el truco de una olla grande es una olla caliente. Me gusta cocinar el pollo en lotes para que quede agradable y crujiente. También cocino el brócoli a fuego alto hasta que esté caramelizado por fuera y aún tenga un buen crujido.
Una vez que el pollo y el brócoli están cocidos, los vuelvo a agregar a la sartén junto con los ingredientes de la salsa. Me gusta agregar salsa de soya, miel y agua. ¡Eso es todo!
Ingredientes
- brócoli
- Pechuga de pollo
- ajo
- Salsa de soya
- Cariño
- aceite de sésamo
- Almidón de maíz
- Opcional: semillas de sésamo para decorar, si lo desea
Cómo freír pollo con ajo y miel
Qué servir con este salteado
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Vea cómo se fríe el pollo con ajo y miel en el siguiente video:
Pollo Frito Aglic Miel
Pollo Frito Aglic con Miel. ¡Una comida semanal rápida y fácil de una sola olla que toma menos de 30 minutos!
- 2 cucharadas de aceite divididas
- 2 tazas de brócoli
- 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada
- 4 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de almidón de maíz
- Sal y pimienta para probar
- semillas de sésamo para decorar si se desea
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Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande.
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Agregue el brócoli y saltee hasta que esté tierno y caramelizado, 4-5 minutos. Remueve de la sartén y pon a un lado.
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Agregue la cucharada restante de aceite a la misma sartén. Cocino mi pollo en dos lotes para asegurarme de que esté crujiente y caramelizado por fuera.
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Añadir el ajo y cocinar por otro minuto.
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Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el agua, la miel y el aceite de sésamo.
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Agregue la salsa a la sartén junto con el brócoli.
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En un tazón pequeño, mezcle la maicena con una cucharada de agua fría.
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Mezcle lentamente la mezcla de maicena en la salsa. Cocine hasta que la salsa se haya espesado, 1-2 minutos.
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Sazone con sal y pimienta y sirva inmediatamente con semillas de sésamo para decorar, si lo desea.
Publicado originalmente el 26 de septiembre de 2017
