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Nunca he conocido a nadie a quien no le haya gustado su olla de cocción lenta.
Este electrodoméstico de cocina es una necesidad absoluta si no tiene suficiente tiempo, llega tarde al trabajo o es nuevo en la cocina.
Es prácticamente un enfoque perfecto para cocinar. ¡Puede arrojar todos sus ingredientes en la olla de cocción lenta, mezclarlos, configurar el temporizador y dejar que funcione! Desde el desayuno hasta la cena, su olla de cocción lenta (o mejor conocida como olla de cocción lenta) lo tiene cubierto. El otro día hice un delicioso pastel de calabaza sin corteza para el desayuno. Puedes conseguir la RECETA AQUÍ. Fue agradable despertar con el desayuno listo para ti. Además, la casa olía increíble.
La queja número uno que siempre recibo de mis clientes es que no tienen tiempo para cocinar. No puedo esperar que mis clientes cocinen una cena fresca y saludable todas las noches de la semana, pero por supuesto quiero que puedan aprovechar al máximo su cocina y comer sano, independientemente de las limitaciones de tiempo. Ahí es donde entra la olla de cocción lenta.
Deléitese con este delicioso y saludable pollo asado entero. Puse todos los ingredientes en mi sartén y lo dejé durante 8 horas. Salió un pollo jugoso y delicioso. La carne se estaba cayendo del hueso. A mis clientes les encanta esta receta y les ahorró MUCHO tiempo durante los ajetreados días de semana. ¡Llegar a casa del trabajo y disfrutar de una cena saludable preparada para usted es una excelente manera de terminar el día!
¿No tienes tiempo para cocinar sano? ¡No hay excusas! Toma una olla de cocción lenta y haz esta receta.
Pollo entero asado a fuego lento
2014-12-22 11:08:27
para 4 personas
Ingredientes
- 1- 4-6 libras de pollo entero
- 2 1/2 tazas de caldo de pollo o vegetales
- 1 limón, cortado por la mitad
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 zanahoria grande, picada
- 1 tallo de apio, picado
- 1 cebolla cortada en 4 pedazos
- 3 dientes de ajo, picados, enteros y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2-3 cucharadas de hierbas italianas secas o una mezcla de tus hierbas secas favoritas. El orégano, el tomillo, el romero, el perejil y la ajedrea funcionan bien.
- Sal marina y pimienta, sé generoso con la sal.
Instrucciones
- Prepare el pollo Quite los despojos y el cuello o pídale al carnicero que lo haga por usted.
- Coloque el limón, el tomillo fresco y 1/4 de la cebolla en la cavidad del pollo.
- Luego agregue sal marina, pimienta, hierbas secas y aceite de oliva al pollo. Frote todo el pollo. Extender generosamente por todas partes. Si siente que necesita agregar más hierbas o aceite, hágalo. Esto depende del tamaño de tu pollo. Las cantidades de los ingredientes anteriores funcionan bien para 4-6 libras.
- En su olla de barro, agregue las zanahorias picadas, el apio, el ajo y la cebolla restante.
- Coloque la pechuga de pollo en la sartén y agregue el caldo de pollo.
- Enciende la olla de cocción lenta durante 8 horas.
- ¡Instálalo y déjalo!
- Después de 8 horas, deje reposar el pollo durante al menos 15-20 minutos antes de cortarlo.
- Sirva con una guarnición de verduras asadas o ensalada.
Los grados
- Si prefiere pollo crujiente, retire el pollo de la sartén después de cocinarlo y colóquelo en una bandeja para hornear. Coloque en el horno a 425 y cocine durante 5-10 minutos o hasta que esté crujiente.
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