Pollo en olla de cocción lenta y aceitunas

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Ingredientes

• 1 kg de piezas de pollo
• 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
• 1 diente de ajo, machacado
• 1 cebolla picada
• 2 hojas de laurel
• 1/2 taza de cerveza
• 3 cucharadas de salsa de tomate
• 1/2 taza de aceitunas verdes rellenas

Método

1. Lava los trozos de pollo y sécalos con una toalla de papel.

2. Sazone ligeramente con sal y pimienta y colóquelo en la olla de cocción lenta.

3. Agregue el ajo, la cebolla, el laurel, la cerveza, la salsa de tomate y las aceitunas.

4. Vierta el pollo, cubra y cocine durante 5 a 8 horas. Servido con arroz basmati.

equipo

Los grados

Pelar mis piezas de pollo y quitar la grasa.

Usé toda la olla de aceitunas como nos encantan.

La cerveza se puede sustituir por vino o caldo.

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