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Ingredientes
- 1 kg de piezas de pollo
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cebolla picada
- 2 hojas de laurel
- 1/2 taza de cerveza
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1/2 taza de aceitunas verdes rellenas
Método
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Lava los trozos de pollo y sécalos con una toalla de papel.
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Sazone ligeramente con sal y pimienta y colóquelo en la olla de cocción lenta.
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Agregue el ajo, la cebolla, el laurel, la cerveza, la salsa de tomate y las aceitunas.
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Vierta el pollo, cubra y cocine durante 5 a 8 horas. Servido con arroz basmati.
equipo
Los grados
Pelar mis piezas de pollo y quitar la grasa.
Usé toda la olla de aceitunas como nos encantan.
La cerveza se puede sustituir por vino o caldo.
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