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Te encantará este pollo a la naranja con arándanos en una olla de cocción lenta. Estas son pechugas de pollo deshuesadas y sin piel hechas en la olla de cocción lenta con un glaseado de naranja y arándanos increíblemente sabroso. Muchos de ustedes están pidiendo recetas fáciles de cocción lenta que usen pechuga de pollo deshuesada y sin piel, así que pensé que era hora de comenzar a compartir. No pudimos evitar decir lo bueno que estuvo este pollo con naranja y arándanos durante la cena. Mi esposo y yo nos mirábamos y decíamos: “Es realmente genial”. Aún mejor, es muy fácil de hacer.
Simplemente arroje los ingredientes en la olla de cocción lenta. Cuando el pollo esté listo, reduzca el líquido en la olla de cocción lenta a una sartén grande para hacer una cobertura sabrosa. Estas pechugas de pollo son deliciosas y hermosas. Perfecto para una comida entre semana, pero lo suficientemente encantador para estar en compañía.
Pollo en olla de cocción lenta con naranja y arándanos
Ingredientes
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4 4 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel
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1 14 oz de salsa de arándanos y fruta entera
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1/2 taza de arándanos secos
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1 taza de jugo de naranja
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la ralladura de una naranja grande
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condimento para sal y pimienta o bistec multiusos
Instrucciones
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En el fondo de una olla de cocción lenta, combine la salsa de arándanos, el jugo de naranja y los arándanos secos.
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Coloque las pechugas de pollo sazonadas en la olla de cocción lenta.
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Cocine las pechugas de pollo a fuego lento durante unas 4 horas o hasta que las pechugas alcancen los 165 grados.
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Retire las pechugas de pollo y transfiera el líquido a una sartén o sartén grande para saltear.
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Lleve el líquido a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese.
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Sirva el glaseado de naranja y arándanos encima de la pechuga de pollo.
Notas de recetas
Use una sartén grande y grande para reducir la salsa. ¡Más superficie en la sartén permite que la salsa se encoja más rápido y la cena estará lista antes!
¡Puedes ver todas mis recetas de olla de cocción lenta aquí!
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